烘焙模具的使用方法有哪些
简介：关于烘焙模具的使用方法有哪些的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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常见的模具有蛋糕模、面包模、烤盘、小蛋糕模、专用蛋糕模、裱花袋、各种花嘴、花章等等。一、烤盘是烘焙产品的初级模具，由马口铁片、不锈钢板等材料制成，高边低边。烤盘的大小受到炉子标准的限制。二、蛋糕模具采用不锈钢和马口铁制作，主要用于蛋糕毛坯的成型。第三，面包模具一般是薄铁皮做的，有盖和无盖，标准不同。一般无盖模具上口长28cm，宽8cm，底长25cm，宽7cm，总高7cm，为中空梯形模具。主要用于制作面包，面包是一种主食，也可以作为奶油蛋糕和巧克力蛋糕的模具。有盖面包模具通常是2878cm2大小的长方体空心模具，是制作吐司面包的专用模具。
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