什么时候是服用膳食补充剂的最佳时间？很多朋友都没有关注这个问题。

如果时间不对，吸收效果会大打折扣，还可能出现各种副作用。这篇文章将详细谈论常见的7种膳食补充剂的最佳服用时间。

一、复合B族

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复合B族也叫B族维生素指的是维生素B1、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)、B12，这些都属于水溶性维生素,只要有充足的水分就能很好的吸收。

所以可以两餐之间用水冲服，也可以在汤水比较多的正餐时随餐服。

二、维生素D

可以随餐吃,你也可以用半脱脂牛奶、全脂牛奶和酸奶来补充维生素D，只要有少量脂肪，就能很好地促进维生素D的吸收。[1]

和维生素D同属于脂溶性维生素的维生素A、E、K也是这样。

三、钙剂

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最常见的钙剂是碳酸钙，需要随餐吃，,这是因为它的吸收需要胃酸的帮助。

柠檬酸钙无需胃酸溶解也能吸收，空腹或随餐服用都可以；另外，每次补充的量要控制在500 mg以内，这是因为补充剂量过大时吸收率下降。[2]

同时服用维生素D可促进钙的吸收，但别用茶或咖啡冲服,以免鞣酸影响钙的吸收。

四、铁剂

餐前1小时或餐后2小时服用的吸收效果最好，但如果服用后感到恶心、胃痛、腹泻，请随餐服用。[3]

为了促进铁的吸收，可以同服Vc,或用果汁服用铁剂，或进餐时注意吃富含Vc的食物,如猕猴桃、柑橘类水果、西兰花和甜椒。

服用铁剂时别喝茶、咖啡,中的单宁酸会影响铁的吸收。钙也可能干扰铁的吸收，所以服用铁剂时最好别喝牛奶.[4]

五、鱼油

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这是因为最推荐随餐服用,市场上鱼油中的DHA基本上是乙酯DHA。[5]，当禁食或低脂饮食时，其生物利用度特别低。[6]借助食物中的脂肪，可以大大提高其生物利用率。

此外，建议吃了鱼油马上吃饭,这种随餐方式可以减少反酸、恶心等不良反应。[7]

六、益生菌

很多内容建议饭后20分钟服用益生菌，因为空腹时胃酸的酸性特别强。吃东西会刺激胃酸分泌，胃里的酸性可能比较强。进食后，大量的食物中和了部分胃酸，胃里的酸度会下降，所以益生菌活着进入肠道是最有利的。

然而，一些研究结果与上述建议完全相反。研究[8]表明，如果与含有一些脂肪的食物同时食用，如牛奶和牛奶燕麦片，或在此之前30分钟食用，对益生菌的存活最有利，但没有多少益生菌能在饭后30分钟存活。

你在听谁的？

国际益生菌协会(IPA)认为，服用的时间可能并不那么重要，因为制造商已经开发出各种先进的技术来保护益生菌，让它们更有活力地进入肠道。但是不同菌株的耐酸性不一样，所以还是建议仔细看看产品说明书，如果有具体的服用时间建议，就按说明书的建议来。[9].

需要提醒的是：如果是粉剂益生菌，冲服水温与人体的正常体温相近最佳,大概是在温热不太热的温度下滴到手腕上，避免加热使益生菌失活。

此外，如果你正在服用抗生素，益生菌的服用时间要和抗生素间隔2小时以上.[10]

七、多维多矿片

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也就是我们常说的复合营养素，含有钙、铁、锌等多种矿物质，以及多种维生素。这涉及到很多不同种类的营养素，真的很难统一给出建议，所以我搜了五个畅销品牌，都建议饭后服用。.

如果你某种营养素已经缺乏，就要单独补，比如很缺钙要单独补钙，铁缺乏了要单独补铁。

如果没有某种营养素特别缺乏，只是饮食稍微有点不均衡，希望通过复合营养素再补一点，让自己的各种营养素都可以摄入的很充足，那就不用太在乎吸收率多一点或少一点，餐后或空腹时都行。

最后要说的是，除了注意服用时间，要获得膳食补充剂健康益处，坚持服用才是关键哦。

今日互动：关于服用膳食补充剂的各种问题，聊起来呀。

参考文献：

[1]https://health.clevelandclinic.org/the-best-time-to-take-vitamins/

[2]https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

[3]https://www.fhs.gov.hk/sc_chi/health_info/woman/30069.html

[4]https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

[5]陈殊贤,郑晓辉.微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展[J].食品科学,2013,34(21):6.

[6]MakiKC,DicklinMR.Strategiestoimprovebioavailabilityofomega-3fattyacidsfromethylesterconcentrates.CurrOpinClinNutrMetabCare.2019Mar;22(2):116-123.doi:10.1097/MCO.0000000000000537.PMID:30550388.

[7]ClelandLG,JamesMJ,ProudmanSM.Fishoil:whattheprescriberneedstoknow.ArthritisResTher.2006;8(1):202.doi:10.1186/ar1876.Erratumin:ArthritisResTher.2006;8(4):402.PMID:16542466;PMCID:PMC1526555.

[8]TompkinsTA,MainvilleI,ArcandY.Theimpactofmealsonaprobioticduringtransitthroughamodelofthehumanuppergastrointestinaltract.BenefMicrobes.2011Dec1;2(4):295-303.doi:10.3920/BM2011.0022.PMID:22146689.

[9]https://internationalprobiotics.org/probiotic-supplements-does-time-of-day-matter/

[10]中国食品科学技术学会益生菌分会.益生菌的科学共识(2020年版)[J].中国食品学报,2020,20(5):303-307.