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瘦肉包子如何做好吃

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1.将200克面粉、50克水、10克细糖和10克酵母放入面包机中,开始揉面,直到面粉光滑,将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

2.将香菇、木耳、猪肉、香葱放入料理机中捣碎,然后加盐、糖鸡粉香油调味。

3.将发酵好的面团分成12等份。

4.将小面团擀成圆片,包上馅料,用蒸笼布或抹油放在蒸笼上,第二次发酵30分钟。

5.将锅放入冷水中,大火蒸18分钟,熄火后再焖3分钟,然后开盖。趁热吃馒头。如果吃不完,等完全凉了再放冰箱,尽快吃完。

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