汤圆的馅怎么做 汤圆的馅怎么做咸
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1.芝麻馅，一般的芝麻馅都是黑芝麻和白芝麻的混合物。我们不想买它。超市没有好的芝麻面，因为芝麻容易氧化，氧化后营养流失。芝麻面现在要吃，要磨。
2、芝麻一定要炒过才是面，但是黑芝麻和白芝麻一定不能混在一起炒。黑芝麻有硬壳，需要炒一会儿。白芝麻油比较多，炒一会就好了。
3.干锅，一定要干透，然后放入芝麻翻炒，直到锅里有噼里啪啦的声音。取出后磨成粉，加糖，搅拌均匀，倒入密封容器中备用。
4、豆沙馅，豆沙馅比较简单，我们可以直接从超市买成品豆沙，不管是红豆沙还是绿豆沙，超市都有卖，特别方便。
5.花生的馅和黑芝麻的馅差不多。花生炒好后尽量捣碎，加入白糖搅拌均匀。
6.将各种馅料做成馅料胚，放入旋转的大桶中，事先将糯米粉放入大桶中，在大桶旋转并用喷壶喷水的同时用糯米粉包裹馅料胚。
7.用小框架收集滚动的半成品汤圆，筛选出糯米。将筛过的汤圆倒入漏勺中。
8.放一桶水，放入糯米粉，搅拌成稀糊状，将漏勺沉入桶中，然后取出，使饺子浸透。再把它放进桶里，转动它。一定要在鼓里多放点糯米粉。这样重复三次，基本上饺子就成型了。
9.成型后，放入密封容器中，或密封在塑料袋中。把它放在冰箱里。和你一起做饭特别方便。
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