生蚝如何做好吃 生蚝的做法大全
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牡蛎是鲜嫩肉的常见食材。营养丰富，能滋补身体，提高身体免疫力。但是生活中有些人对牡蛎不太了解，不知道怎么吃。为此我总结了一下生蚝的做法。现在我会把生蚝的做法写成一本完整的书，和大家分享。来看看那些喜欢吃牡蛎的人吧。
生蚝的做法生蚝的做法大全
1、蒜蓉生蚝蒜泥牡蛎是人们吃牡蛎的一种常见方式。新鲜的牡蛎可以洗净后放在盘子里备用。大蒜做成蒜泥，在锅里炸到金黄色。然后，加入蚝油和白糖，浇在牡蛎上。然后，沿着盘子边缘倒少量酱油。放好后，放在锅里蒸。煮八分钟后即可取出，撒上葱花。
2.烤牡蛎
牡蛎烤起来特别好吃，烤的方法也很简单。只需将生蚝洗净，用刀将它们的壳分开，撒上一些黑胡椒和食用盐，最后点上少量的食用油，直接放入烤箱烘烤，烤箱会调到200度10分钟。
3.牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋也很好吃。制作时，可以取牡蛎肉洗净，加入适量红薯淀粉，加盐和胡椒粉拌匀。最后敲入鸡蛋打成面糊，电饼铛加热放食用油，然后将面糊倒入饼中，待饼两面呈金黄色后取出切成块。美味的牡蛎煎蛋可以吃了。
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