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羊汤是中国的吗

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秋天是进补和增进食欲的季节,羊肉汤是很多人喜爱的食物。无论春夏秋冬,好吃的羊肉汤馆门前从来不缺顾客。一碗油乎乎的奶香羊肉汤,喝着喝着就微微出汗,从头到脚暖暖的感觉,说不出的舒服。

羊汤

羊肉汤是一道菜,主要原料是羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等。汤是白色的,肥而不腻,没有腥味。在全国各地都很有名,各有特色。羊肉汤是中国著名的传统汤。

中国著名羊汤

山东单县羊肉汤

单县羊肉汤创立于清朝嘉庆十二年(1807年)。羊肉汤经过200多年的发展,在制作工艺上不断创新,使得羊肉汤在很多方面得以发扬和延续。山东单县羊肉汤色泽乳白色。味道鲜而不臭,香而不腻,被誉为“中华第一汤”。

安徽萧县羊肉汤

萧县羊肉汤是中国传统名汤之一,已有300多年的历史。它的羊肉汤制作工艺特别严格,汤呈乳白色,喝起来也肥而不腻。

河北羊肉汤

在河北承德,羊肉汤最有名。河北的羊肉汤主要是羊杂,里面不仅有羊肉,还有驴肉一起烧。秋天喝一碗热腾腾的羊肉汤真的很好喝,滋润又干爽。在这个容易上火的秋天,不妨喝一碗正宗的河北羊肉汤。

东北羊肉汤

东北的羊肉汤可以算是一股清流。很多东北人会把羊肉汤和面食混在一起。一碗简单的羊肉杂碎汤,味道鲜重。

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