削好的柚子可以快递：用保鲜膜包好，然后放两个冰袋，或者顺丰快递。

没有去皮的柚子一般可以保存一个月左右。柚子去皮后一般放置2~3天为宜，尽量不要超过4天。当然要用保鲜膜包好放冰箱。如果放在空气中，柚子里面的水分很快就干了，吃的时候不会把皮从肉上剥下来，口感也不太好。一般吃柚子的话，建议当天吃完。毕竟水果是新鲜的。

柚子剥皮的方法

方法一

先把要吃的柚子洗干净，然后擦干表面水分。把柚子放在砧板上，然后用刀在柚子中间切一刀。注意只切柚子皮，不要切果肉。

用小勺插入柚子皮的缝隙中，然后翻几下，使柚子皮容易脱落。虽然这个方法有点麻烦，但是完整的习惯去皮柚子会更好，更容易保存。

方法二

柚子洗净，擦干表面水分。

用菜刀将柚子两端切掉，然后直接从柚子中间切。然后直接剥柚子皮。这种方法操作简单，但是柚子的完整性不是很好。

保存柚子的方法

未剥皮柚子

一般来说，柚子适合在10度左右的温度下保存。将去皮后的柚子存放在阴凉、通风、干燥的地方，柚子之间留有一定的空隙，柚子与墙壁之间留有一点空隙，并注意温度不能过高或过低，这样可以存放半个月到两个月。

剥皮柚子

剥好的柚子除了用保鲜膜密封保存在冰箱里，还可以放在柚子皮里保存。沿着柚皮把柚子切开4次左右，然后轻轻把柚皮和柚子肉分开，保证柚皮的完整性，再把没吃完的柚子放回柚皮里，保护果肉像芽一样。

挑选柚子的方法

1.看柚子的脖子高。脖子短的比脖子高的柚子好。一边看脖子一边看屁股。底部是平的状态，所以挑出来的柚子更细更甜。

2、称重量，挑柚子的时候称重量，同样大小的柚子，如果更重，选哪个。这说明这个柚子是水灵灵的，很薄的。

3.看柚子表面的光滑度。买柚子的时候，看看柚子的表面是否光滑。光滑度决定了柚子是否完全成熟。

4.看柚子表面着色是否均匀。经常买柚子的人会发现，有的柚子是橙色的，说明已经完全成熟，有的柚子是黄色带蓝色的，说明还没有完全成熟，里面的果肉不会那么甜。