一次性筷子的生产厂家大多没有生产许可证，加工环境非常恶劣，所以在外面使用的一次性筷子很难达到卫生标准。一次性筷子应该是黄绿色的。买太黑太白的筷子是不正常的。好的一次性筷子会有淡淡的黄色。过白的一次性筷子说明用双氧水等化学物质浸泡过久会对人体造成伤害。如果一次性筷子是回收的，经过专业的消毒处理后可以重复使用，但是大部分一次性筷子吸水性很强，清洗消毒比较困难。

一次性筷子起源

一次性筷子是日本人发明的。江户时代，日本人发明了适合日本人饮食习惯的一次性筷子。一次性筷子是指使用一次就丢弃的筷子，也称方便筷。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。主要有一次性木筷和一次性竹筷。

在生产过程中，会有一些废料。为了不浪费资源，日本人把这些木头做成一次性筷子。

这种筷子不仅轻便、方便、便宜，而且没有被别人用过，不需要回收。这符合日本人追求干净的饮食习惯，所以逐渐成为日本文化的一部分。

一次性筷子在昭和早期就开始机械生产了。后来，一位日本商人把一次性筷子带到了中国，并在中国流行起来。

上世纪90年代，日本国内曾激烈讨论使用一次性筷子是否会破坏环境。

于是日本逐渐开始从国外进口木材，木材的主要来源是中国。

目前日本的一次性筷子大部分还是在中国生产的，中国也采取了一些节约资源的措施。比如日本的一次性筷子，现在大部分都是用可再生竹筷子生产的。

现在日本的一次性筷子还是很流行的，很多高档店都会用。例如，在高端石怀美食餐厅，将提供33，354个李秀珍。

这种一次性筷子是用杉木制成的，闻起来很香。两头切得很细，中间略粗，这是日本著名茶道大师森野理次郎在茶桌时喜欢用的筷子。

最高级的李秀珠是手工艺人手工制作的，很贵。没有人用过筷子，这也是日本料理的待客精神。

一次性筷子的危害

1、对呼吸功能的损害：一次性筷子在制作过程中必须用硫磺熏蒸，所以在使用过程中受热会释放出SO2，对呼吸道黏膜有侵蚀作用；

2、对消化功能的损害：一次性筷子是在制作过程中用双氧水漂白的。双氧水具有很强的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠道都有腐蚀作用；在研磨过程中使用滑石粉，如果不清洗干净，会在人体内慢慢堆积，使人患胆结石；

3、细菌感染：消毒过的一次性筷子保质期长达4个月。一旦过了保质期，很可能带来黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肝炎；

4.一次性筷子也可能有“温室效应”。因为恶性循环，树少了，二氧化碳多了，大气更厚了，散热难了，就有了“温室效应”。

目前，一次性筷子的使用非常广泛，在餐馆、饭店等场所都有使用。但是一次性筷子危害很大，不建议使用。