这几种食物不能和柿子一起吃速看

柿子和螃蟹一起吃会不会中毒？什么样的人不能吃海鲜？

柿子和螃蟹一起吃会不会中毒？什么样的人不能吃海鲜？

柿子和螃蟹一起吃会中毒吗？什么样的人不能吃海鲜？在我们烟台地区，无论是城市还是农村，九月到十月都是收获的季节。特别是海鲜产品非常丰富，尤其是肥蟹，频繁出现在我们的餐桌上。梅花提醒大家，螃蟹很好吃，但千万不要和柿子、梨等同吃，对身体有危害。

小时候听大人说“吃螃蟹不吃柿子会反胃”，但小时候并不明白其中的道理。我慢慢明白了，柿子和螃蟹都是寒性食物，如果同时吃，很容易伤脾胃，尤其是体质较弱的人。大家一定要注意，柿子中含有一种叫单宁酸的物质，螃蟹含有丰富的蛋白质。当它们相遇时，凝固成单宁酸蛋白，难以消化，阻碍消化功能，使食物滞留在。

海鲜营养丰富，适合一般人群食用，但不适合过敏性哮喘患者和对海鲜过敏的人食用。过敏性哮喘患者之所以不能吃海鲜，是因为海鲜中含有的蛋白质可作为过敏原，对身体产生过敏反应，如瘙痒、肿块等，或使原有皮肤病复发、加重。美华本人患有过敏性哮喘。每当她管不住自己的嘴，吃海鲜的时候，就会喘不过气来，必须马上吃药。同时，高血脂、关节炎、痛风、肝硬化、皮肤病患者也尽量少吃海鲜。

蟹肉好吃又有营养，一定要买活的。同时吃的时候可以加点姜沫和醋，适当喝点白酒代替啤酒。我们应该尽量吃海鲜，少吃水果。有些海鲜甚至比我们平时吃的蔬菜更有营养。但是我们也要明白，并不是所有人都适合吃海鲜，尤其是对海鲜过敏的朋友更不能吃海鲜。

杮子不能和什么一起吃？

毽子不能用什么吃东西？

柿子不能和高蛋白食物、高钙食物、刺激胃酸分泌的食物、铁剂一起吃。

我国中医认为，柿子味甘涩，性寒，属肺经，是一种有助于治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔的天然保健食品。但柿子富含鞣酸，属寒性食物。所以柿子不宜与高蛋白食物、高钙食物、胃酸分泌高的食物、生冷食物等同时食用。如鱼、虾、蟹、奶、蛋、豆制品、红薯、海带、紫菜等食物。如果和柿子一起吃，会导致消化不良，或者在胃里形成结石，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。补铁时不建议吃柿子，因为柿子中的鞣酸会与铁结合，容易在胃肠道形成沉淀。两者同时食用，不仅会影响铁的吸收，降低补铁效果，还会刺激胃肠道，导致胃部不适，甚至胃肠痉挛。

此内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核。

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