汤面和拌面哪个热量高
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汤面是指用调料、菜肴和面条烹制而成的汤，主要是以汤为主料的面食。网上有云：热汤面，比十条秋裤都暖和。
在面汤和拌面中，拌面的热量比较高。如果在拌面里放很多油和肉，热量是很高的。面条不仅含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分，还具有改善贫血、增强人体体质、提高人体免疫力和抵抗力、保持营养均衡的作用。
拌面
拌面又称面、面，是用碱面、刀削面或阳春面煮熟，拌以调料和酱料。拌面起源于福建福州和沙县，在广州和新疆也很受欢迎。福建拌面常搭配平板肉油而不腻；广州拌面常配大白菜和混沌，香味浓郁；新疆面掺了小麦粉，更有嚼劲。
面条易于消化吸收，具有改善贫血、滋补心肾、健脾粗肠、增强免疫力、平衡营养吸收的功效。面条的热量很高，和米饭差不多。吃完之后，饱腹感会很强烈。人的大脑需要一种碳水化合物占50%的食物，面条是最好的选择。
吃拌面注意事项
晚上吃拌面
面条的热量比较高。面条的主要成分是淀粉和糖。这种主食容易消化，但是消化时间长，所以晚上吃面不容易消化，容易发胖。
煮面的水温
煮面的时候，一定要注意水温。水温达到80左右再放进去比较合适，这样面条不容易糊锅底，也能保证面条的营养不被破坏。
煮面没煮熟
煮面的时候，一定要把面煮熟。如果面条没有煮熟，吃了会损害肠胃健康，甚至诱发腹泻、恶心等症状。
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