豇豆多久可以煮熟?豇豆入锅烹饪多长时间可以食用？
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豇豆是我们生活中常见的食物。其高营养价值和低价格使其成为大众消费的食品。但是豇豆不能生吃，因为豇豆含有溶血素和毒蛋白，对人体有害。所以豇豆一定要先煮熟。那么豇豆要煮多久呢？
豇豆需要煮多久？
如果做凉拌，豇豆一般做的时间稍长，但也需要根据自己的口味决定。如果你喜欢酥脆的食物，你可以煮五六分钟。如果喜欢软的食物，可以煮10分钟左右。如果豇豆比较厚，时间会稍微长一点。此外，烹饪时可加入盐和油，使豇豆保持原有的色泽。煮好后立即取出，用清水冲洗干净。豇豆不管是拌的还是炒的，一定要焯水，但是时间不能太长，否则会失去味道。这么多吃豇豆有什么效果？
豇豆的功效与作用
1.绿豆味甘、淡、微温，入脾胃经。2.祛湿不燥，健脾不滞，常用于脾虚湿盛。
3.具有调和脏腑、养神益气、健脾消暑、利湿消肿的功效。
4.主治：脾虚湿盛、食欲不振、大便溏薄、湿带下量多，还可用于湿热损伤、呕吐、腹泻、筋脉拘挛等证。
说完了豇豆的功效，可能很多人会问，去超市应该怎么买豇豆？是不是更环保更美味？
010年到1010年豇豆大致有三种。第一种豆荚细长，肉厚，但豆子小，吃起来脆。第二个豆荚短粗，肉薄，吃起来软软的。还有红荚，短粗，肉质中等，但却是三者中营养价值最高的一种。无论是这三种中的哪一种，购买时豆最多、排列最密的都是质量最好的。
豇豆的选购相对简单，但一定要避免豇豆太干，否则炒出来的豇豆不容易嚼烂。爱豇豆的朋友不要偷懒，记得煮之前焯一下去除毒素！
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