南方种辣椒的最佳时间是 南方种辣椒的最佳时间是几月份
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1.由于我国南方气温较高，辣椒一年四季都可以种植，但最佳生长期是春种和秋种。春播的播种期为1月下旬至2月上旬，播种期为3月中旬至4月上旬，采收期为5月至7月。秋季种植的播种期为8月初，种植期为9月，收获期为10月至12月。
2、辣椒种植方法：
(1)时间：1、2月播种育苗。
(2)设施：可采用日光温室、保温型改良温室、塑料大棚、覆盖塑料薄膜和草帘的小拱棚。
(3)种子处理：先将种子用清水预浸5小时，然后将种子取出沥干数次，分别用1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液和2%氢氧化钠溶液浸泡10分钟消毒灭菌，再将种子取出用清水冲洗，加速发芽。
(4)催芽：将浸泡过的种子用湿布包裹，放在温暖的地方催芽。
(5)播种：最好的床土是三年没有种植茄果类蔬菜的土壤。
(6)套种：当幼苗子叶展平时，应及时套种，将过密、有病、畸形、生长不良的弱苗拔除，然后覆土护根。
(7)移栽：当幼苗长到4-5片真叶时，分株移栽。
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