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甜甜圈怎么做好吃又松软

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1.将牛奶放入碗中,加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋,倒入融化的黄油,搅拌均匀。

2.加入面粉,揉成光滑的面团。

3.在面团上刷点油,盖上面团,直到面团发酵。

4.取出面团,用擀面杖擀成大饼,用圆钢工具切胚,中间用小工具切一个圆孔。

5.在小案板上撒上面粉,把切好的胚放在上面,盖上保鲜膜静置。

6.锅里烧油,把甜甜圈放进去炸到两面金黄,然后捞出粘上糖。

7.如果觉得油炸不健康,也可以用烤箱。在胚上刷一层黄油,放入烤箱烤五分钟。你可以把巧克力酱粘在上面。

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