说起秋冬进补，相信很多人会想到阿胶！不过，市面上阿胶质量参差不齐，日常我们应该如何辨别它的好坏真假呢？今天就教你六招，让你以后轻松分辨阿胶！

1.看包装

正品

外包装印刷清晰美观。名字和标志凹凸有致。使用一次性易撕包装。沿着包装盒正面左侧的折线撕开，可以看到一组16位的防伪数字。按照说明，通过打电话、写短信或网上搜索三种方式，根据提示输入号码就可以知道真伪。

伪品

外包装印刷粗糙，字体笔画模糊粗糙，没有防伪标识，经常出现错别字和漏字，生产批号编制经常出现错误。

2.看外观

正品

一个规则的长方形。橡胶块的大小和厚度是一致的。块状为方形，扁平状。胶块表面光滑光亮，色泽均匀，呈褐色，“色如琥珀，黑如漆”。

伪品

一般为黑色，胶块不规则，有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小厚薄不一，块重不一，有油气孔。

3.看印字

正品

胶块正面印有医用氧化铁红。字迹端正清晰，暗红色。

伪品

一般用油漆印刷，字迹模糊，字体歪斜，没有缩进，容易褪色或擦除。

4.闻气味

正品

胶块刚拆封的时候，对着胶块表面吸一口气，鼻子闻到有一股淡淡的阿胶香味。粉碎后鼻闻有阿胶特有的香味。假邮票

没有明显的香味，但有鱼腥味或怪味等异味。

5.试硬脆度

正品

又硬又脆。如果用手掰，它不会弯曲，但是稍微用力就会折断。把橡胶块用力拍在手中的硬物上，裂成几块。切面光亮，无油孔、气孔及明显刀痕。

伪品

硬而不脆，有弹性，不易折断，拍打时不易折断，断面灰黑色，不光亮，易软化，易粘连。

6.看溶化性

正品

捣碎后，取适量放入透明玻璃杯中，加入适量开水，搅拌溶解，静置1 ~ 2分钟。胶液中无可见的颗粒状异物，闻起来有轻微独特的胶水香味，无异味。

伪品

其水溶液有明显的鱼腥味或异味，部分会出现不溶性絮状物。溶解后，胶液中常见明显的颗粒状异物。

记住以上六招，你就再也不会买到“假阿胶”了！