气血虚弱的人往往会出现面色萎黄、容易疲倦、头晕、耳鸣、心悸、健忘、失眠,等症状，女性也会出现月经不调。中医所谓的补血，更准确地说是养血,这与西医的贫血治疗不是一个概念。它经常与补气、补阴、补阳、补肾,的这些概念联系在一起，有时甚至互相包含。

如常用的归脾汤、四物汤、八珍汤等，都是同时益气养阴的代表方剂。此外，一些食补也能起到很好的补血作用。今天，我为大家推荐八种强效补血餐。

想补血，就吃这八款给力的补血膳食

1、阿胶糯米粥

功效：养血补血，滋阴补虚。

材料：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。

做法：将阿胶捣碎，放入锅中煸炒至变黄，研成细粉备用，然后熬成糯米粥。煮至九成熟时，加入阿胶和红糖，边煮边搅拌，待粥稠糊化时即可食用。

2、玫瑰猪蹄

功效：理气通经，活血化瘀。

材料：玫瑰花15克、山楂30克、猪蹄1只、黄酒30克、生姜、红糖、盐。

做法：将猪蹄洗净切成6~7块，然后将所有食材放入锅中，加入清水1000毫升，小火煮2小时，去渣，加盐煮5分钟，加糖调味，收汁后食用。

3、当归烧羊肉

功效：补益气血，活血化淤。

材料：当归、生地各15g，干姜10g，羊肉200g，黄酒、盐、糖、酱油各适量。

做法：将药装入纱布袋中，羊肉洗净切小块，干姜切片，然后放入锅中，加水小火煨1小时，弃去药袋，加入酱油、黄酒、盐，小火煨至酥烂，加糖收汁食用。

4、当归乌骨鸡

功效：滋补肝肾，养血调经。

材料：枸杞60克、当归30克、白酒50克、乌鸡1只、姜、盐、味精。

做法：先将枸杞、当归洗净切片，装入纱布袋中，用半白酒浸泡6~8小时；

将鸡宰杀干净，另一半白酒加盐拌匀，然后涂抹在鸡内外，将药袋和生姜放入鸡腹，放入容器中；

用武火蒸1小时，再用文火蒸1小时，停火去掉药袋和姜，将鸡剁成盘，汤里加味精，浇在鸡块上即可食用。

5、阿胶白肉汤

功效：补血活血，滋阴润肺。

材料：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，盐少许。

做法：先将当归洗净，切成小段，装入纱布袋中，将阿胶单独加水蒸熟，然后将猪肉和装有当归的药袋一起放入锅中，加入清水500毫升，煎煮1小时，然后取出药袋，再加入阿胶，小火炖，最后用低盐调味即可。

6、四物木耳汤

功效：补血、活血、养血。经常保养可以使脸色红润，皮肤细腻。

材料：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，干木耳15克，红糖30克。

做法：先将药材洗净切片，放入纱布袋中。黑木耳用水浸泡后，去杂，然后在锅中加入清水1000毫升，用文火煮1小时。去掉药袋后，加入红糖调味。煮沸后即可服用。

7、二黄鸡块

功效：调经、益脾血、滋补肝肾、消除疲劳。

材料：黄精15克，地黄10克，天冬3克，鸡肉200克，黄酒、盐、味精各适量。

做法：首先将三味药材洗净切片，放入纱布袋中。把鸡肉切成小块。然后将药物和鸡肉放入锅中，加入1000毫升水，用文火煮2小时，取出药袋，加入调料，煮20