热狗，我相信很多人小伙伴都听过这个名字，但是可能没有吃过，那么今天小编就来谈谈关于热狗的历史。

热狗是美国人最喜欢的街头小吃之一。它由传统的烘焙或蒸熟的香肠组成，放在面包片上，配有芥末、番茄酱、蛋黄酱、洋葱、奶酪，有时甚至还有辣椒、橄榄或凉拌卷心菜。你准备好一进门就开始美味之旅了吗？好，我们开始吧。事实上，热狗最初来自德国。这种小吃从德国传入美国，成为工薪阶层男性的最爱。他们可以在路边随意迟到这种廉价的小吃。热狗车和体育场的销售在19世纪和20世纪的美国发挥了重要作用，尤其是在纽约和芝加哥的街头食品中。但人气也慢慢在亚洲和东南亚变得非常受欢迎。

起源的多重说法

关于热狗的起源有很多故事，很难评价哪一个是真实的故事。根据国家热狗和香肠委员会的记录，1987年，法兰克福市举行了热狗诞生500周年的庆祝活动，因为他们认为香肠(即热狗中的香肠)起源于德国法兰克福。然而，许多食品历史学家对此有争议，他们指出“香肠”或小狗香肠是由约翰乔治纳在17世纪晚期开发的一种食品。他是一个住在德国科堡的屠夫。后来他去法兰克福卖他的产品，在那里加入牛肉混合物，在法兰克福卖。很快，这个城市的香肠就成了当地人最喜欢的小吃。

从14世纪开始，香肠在公共活动中就非常流行，尤其是在加冕等群众活动中。在德语国家，尤其是维也纳，香肠也被称为' Weiner '或' Weiner Wrstchen'(Wrstchen的意思是“小香肠”)，由此被称为Weiner，通常用猪肉代替牛肉。

维纳丝在19世纪随德国移民环游世界，并被美国人民所接受。在大萧条时期，它尤其成为工薪阶层的廉价零食替代品。传说德国移民查尔斯费尔特曼(Charles Feltman)于1871年开始在纽约的包厘区(Bowery District)用手推车卖香肠。然后深受当地名人喜爱，名气越来越大。直到1893年，棒球比赛中的快餐服务才使这种订阅方式出名。这也印证了棒球比赛和热狗之间的深层联系。

面包的故事

另一个关于面包的传说是德国移民妻子Feuchtwanger的小创意。Feuchtwangers在美国密苏里州圣路易斯街头卖热狗，并为顾客提供手套，以便更好地处理香肠。然而事实证明，Feuchtwangers会给她带来很大的损失，因为顾客不会归还手套。所以她建议他们用面包把香肠包起来。

关于“热狗”名字后面的秘密

关于“热狗”这个名字的由来，还有一个很有意思的故事。获得美国体育特许经营权的商人哈里M斯特文斯(Harry M Stevans)将香肠卖到纽约的棒球场，成为一种受欢迎的食物。他雇佣小贩在摊位上卖东西。“快来买热迪信通狗香肠！”于是一个《赫斯特报》的漫画家想把这一幕画成漫画，但是回到办公室突然忘记怎么拼了，只好把小贩的叫卖写成“快来买热狗！”从此这个名字受到了大家的欢迎，一直沿用至今。但这还是猜测，因为漫画还没找到。

关于“热狗”这个名字的另一个可能的联系是关于香肠的俚语。自19世纪以来，“狗”就被用作香肠的同义词，并一直流行，因为根据传言，它们是由狗肉制成的。

无论是富兰克林香肠、香肠还是美式热狗，我们都无法停止对这种美味香肠的喜爱。这是边肖分享的关于热狗的历史和传说。