五月的槐树，繁花似锦，让很多人沉醉。泉水湛蓝，清香一路飘到天涯。古往今来，槐树受到了无数文人墨客的追捧，不仅因为其味道浓郁芳香，更因为其食用价值极高，让人爱上了它的魅力。今天花花就带大家了解一下槐花的各种吃法，简直就是美食福利！

1槐花的功效

槐花味甘香，含有多种维生素和矿物质。

1.槐花能有效润肠通便。

2、槐花能润肺止咳。如果是肺虚引起的咳嗽，最好吃槐花蜂蜜。

3.槐花具有解毒、消炎、止痛的作用，可捣碎敷于伤口或皮肤。

4.能有效治疗牛皮癣。

2槐花的食用方法

前期准备1。选择的时候，一定要选择不会开的花。

2.将采摘下来的槐花摘去花梗和叶子，清洗干净，用盐水浸泡半小时左右，然后冲洗干净，控制好里面的水分，再进行下一步。

食用方法1蒸槐花

1.将控制好水分的槐花放入盆中晾干，然后撒上适量的干面粉，搅拌均匀，使每一朵槐花都沾上面粉，或者用玉米粉也可以这样做。

2.将撒好粉的槐花放在盘子里，然后整体放入锅中，盖上锅盖，蒸10分钟左右。

3.关火后小火煨一会儿，打开盖子，就可以吃了。喜欢吃辣的花友也可以在上面撒点辣椒油。

食用方法2香煎槐花饼

1.在洗净晾干的槐花中加入鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，然后加入少量水搅拌均匀。加入适量面粉，搅拌成糊状。

2.锅里刷一层薄薄的油，把面糊摊到锅里，小火慢煎。

3.等到一面煎成黄色，再翻面继续煎另一面，直到两面都煎成金黄色，就可以出锅了。

食用方法3槐花猪肉饺子

1.将五花肉切块，加入料酒、酱油、甜面酱、洋葱和姜末。

2.将洗好的槐花用热水焯一下，再用冷水焯一下，水就全抽出来了。

3.将槐花放入肉馅中，加入油、盐、胡椒粉拌匀。

4.面粉加水和面，然后切成长条，切成小块，再擀成薄皮。

5.将准备好的槐花包在饺子里。

6.锅煮好后，就可以吃到好吃的槐花猪肉馅的饺子了。

食用方法4槐花炒鸡蛋

1.将洗净的槐花用热水冲洗干净，清水洗净。

2.把油放进锅里。油热了，把锅里打碎的鸡蛋炒一下，拿出来备用。

3.油再热后，炒洋葱，锅里炒槐花。

4.将鸡蛋和槐花一起翻炒，根据个人口味加盐后再煮。

食用方法5槐花蛋花汤

1.需要准备好洗好的槐花、鸡蛋、葱花。

2.锅里放油，炒葱花。

3.加水烧开后，加入少许盐，放入槐花。将打碎的鸡蛋放入锅中，锅烧开后关火，放入碗中即可食用。

3食用禁忌

虽然槐花的吃法这么多，但是吃的时候还是有一些需要注意的地方。

1.槐花含糖量高，味甘，糖尿病人最好不要多吃。

2、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人不宜多吃。

3、过敏体质的人，尤其是对花粉过敏的人，请谨慎食用。

花花今天对槐花的介绍就到此为止。

真的是忍不住想吃的花。

各位花友也可以按照步骤来。

槐花落之前吃光！