出油咸鸭蛋的做法
简介：关于出油咸鸭蛋的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道咸鸭蛋的制作做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先把鸭蛋洗干净，因为鸭蛋表面还有很多污垢之类的东西，因为蛋壳上其实有很多毛细孔。如果不清洗，这些脏东西会影响口感和卫生。巴拉·边肖用刷子将鸭蛋一个一个刷上，然后沥干水分，在阳光下暴晒一个小时。这个晒是必须的，不晒一会儿也上不了油。
2.将高度酒精的酒倒入小碗中。我这里用的是纯粮散装酒。碗不太大。把鸡蛋放进去就行了。不要浪费酒。普通高度酒就可以了。当然，如果用茅台什么的，可能味道会更好。把鸡蛋一个个放在碗里，泡一会儿。
3.将盐倒入小碗中，在盖有酒的鸡蛋的盐中均匀滚动。注意要均匀地贴。如果你喜欢盐，就把它粘厚一点。
4.然后，请把我们咸鸭蛋的主保鲜膜拿出来，把保鲜膜放平，把鸭蛋一个个包紧，按顺序摆放。注意包紧，放开保鲜膜就打不开了。你要让保鲜膜紧紧地贴在鸡蛋上，不容易散开。
5.最后一步，把保鲜膜包好的鸡蛋放在太阳下再晒一个小时。如果太阳小，你可以在阳光下呆一会儿，然后你可以把它们收起来存放在阴凉处，或者放在冰箱的保鲜层。
以上解释了油咸鸭蛋的做法。
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