苦瓜的追肥与灌溉技术
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苦瓜结果多轮，采收期长，一生耗水耗肥大。因此，肥水管理是高产的重要保证。除了施足基肥外，追肥一般在拉藤开花结果的时候再施一次，苗期追肥可以少一些。第一次追肥在种植后7天左右，可施10%腐熟人粪或0.5%复合肥水，以后每隔5-7天施一次，浓度逐渐增加。开花结果时，人粪浓度可提高到30%左右。开花结果期，需施重肥2-3次，延长收获期。一般在开花初期，每亩用饼肥25-30公斤，复合肥15-20公斤，尿素10公斤，结合土壤栽培追肥一次；第一次收获后再施饼肥20-25公斤，复合肥20公斤，收获后每隔1-2次再施30%-40%的人粪或复合肥10-15公斤。追肥要看天气和叶色，要灵活掌握，酌情增减。
苦瓜虽然喜欢潮湿，但避免积水。如果根部被浸泡，叶子变黄，果实就会腐烂，还可能引起根腐枯萎。冬春苦瓜生长前期温度较低，应适当控水，增强抗寒能力。从开花到收获的晴天适当浇水，一般每2-3天一次。收割时需水量大，每天浇水1 ~ 2次。水应该在日出后或日落前做。水不应该使土壤太湿。
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