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如何用高压锅炖带鱼好吃

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各位好,下面小编就和大家分享一下如何用高压锅炖带鱼。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:带鱼800克、玉米油3汤匙、八角1粒、桂皮2块、花椒粉半茶匙、葱3根、姜10g、干红辣椒2片、番茄酱3汤匙、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、盐半茶匙、糖1或5汤匙、水1或5杯水。

练习:

1.带鱼中段刮去鱼鳞,去肠,清洗干净,用纸巾擦干,然后切成3cm长的段备用;

2.放在锅里,放在炉子上,开大火。加入3汤匙玉米油。油热后,放入鱼块,两面煎。

3.原锅留油,放入八角、桂皮、花椒粉、葱、姜、干红辣椒翻炒,加盐、糖、水,再放入番茄酱翻炒红油。

以上解释了如何用高压锅炖带鱼。

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