黄花鱼鱼籽的营养价值及功效
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1.鱼子不仅含有各种维生素，还含有我们人体需要的矿物质，比如钙、磷等。经常吃鱼子可以起到很好的保健作用，鱼子还有促进生长和治疗脚气的好处。
2.鱼子是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，还含有丰富的胆固醇。是人脑和骨髓的良好补充和生长剂。
3.鱼籽中磷酸盐的平均含量在46%以上，对人的大脑和骨髓是很好的滋补品。
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