牛油果没熟可以吃吗，牛油果生的能吃吗
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牛油果
一、没熟可以吃
因为营养价值高，是比较贵的水果之一。即使不熟也可以吃，没有任何毒性，放心。不过毕竟是生的，口感不好，会很涩，果肉很硬。建议不要吃。如果要吃的话，也要和其他食材混合，比如蜂蜜、奶昔，这样味道会好很多。二、挑选方法
1.选择成熟度好的牛油果，可以通过手感来完成。有的摸起来硬，说明是生的。有些摸起来很软，说明放置时间太长，不新鲜。所以要选择不硬不软的，味道好的，比较新鲜的。2、还可以看它果皮的颜色。一般亮绿色的果皮还是很生的，不要选。选深色，整体是深绿色。越深越熟，口感越好，营养价值越高。
3.除了以上两种方法，还可以看外观。如果牛油果的外观凹凸不平，有明显的小突起，这个描述就很新鲜了。而且表面比较光滑，说明已经感染了疾病，但是不好。
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