1.园林选择和规划

(1)园林选择

新建葡萄园应选择生态条件好、远离污染源、具有可持续生产能力的农业产区，提倡在国家和省划定的优势葡萄产业区发展。

园土：壤土、砂壤土适宜，土壤pH 6.5 ~ 8.0，土壤肥沃，地下水位1米以下。

连作问题：尽量避免使用连作或长期种植易发生根结线虫作物的土地(如桃树、花生、西红柿或黄瓜等。)，否则轮作2-3年后作为新园使用，或者通过更换种植穴的土壤解决连作问题。

地形：葡萄园应选择有一定坡度(坡度<30度)和灌水条件的丘陵或坡地，阳坡最好，避开洼地、山谷、风口或冷空气聚集地。

(2)土地整理：以利于机械化管理为目标，遵循差异化原则。坡度小于15度的地块应做成缓坡，尽可能延长排长，以提高机械作业效率，最好是100 ~ 150米；把坡度大于15度的地块变成梯田为宜，坡率应大于1: 1.5，使之变成“外翘内流”的地形，防止水土流失；不建议种植坡度> 30度的葡萄。

(3)行向和株距

缓坡地块南北方向最好，比东西方向受光更均匀，抗风能力强。梯田地块，根据等高线设置行方向。

缓坡地块行距2.3 ~ 2.5米适应大中型机械作业，株距1.2 ~ 1.5米；梯田行距2.0 ~ 2.2米适应中小型机械作业，株距0.8 ~ 1.2米。行走距离应与机械回转相适应，并便于机械通行。一般行驶距离应不小于4米。能与道路连接的，可充分利用道路，适当减少出行距离。

行距确定后，根据行距用线标出每块地块，防止种植时偏离种植沟。

(4)土壤改良

采用多点采样测定土壤有机质、pH值和速效氮、磷、钾等养分含量，根据测定数据进行局部土壤改良。

施肥量：对贫瘠土壤，每666.7平方米施6000 ~ 10000公斤发酵灭菌有机肥(有机肥以羊粪为最好，其次是鸡鸭鹅等家禽粪或兔、牛、猪等家畜粪)，对肥沃土壤，每666.7平方米施3000 ~ 5000公斤发酵灭菌有机肥；当确定土壤的pH值小于5.5时，在有机肥中加入适量的生石灰或牡蛎粉；当土壤pH值确定大于8.0时，在有机肥中加入适量的酸性物质，如酒糟和沼渣。

开沟施肥：以划行距的线为中心，用挖掘机退沟，宽80cm，深80cm。最好先在沟底填5cm厚的碎秸秆，然后将行间的表土和有机肥混合施入沟内，同时置换行间的内生土，倒水沉实，平整地面。

(5)排灌设施

基于水肥管理一体化的原则，设计并安装了葡萄园滴灌设施。水肥一体化不仅可以节肥、节水、省工，提高水肥利用率，还可以改善葡萄品质，提高葡萄种植效益。

葡萄园的排水可以采用明渠和暗管相结合，主排水沟与道路、防风林相结合。根据地块大小和上游水域面积，设计排水系统规格。葡萄种植地块与道路之间的排水以浅而宽的排水沟为主，既有利于排水，又有利于绿化

拉丝可选用8 ~ 14号镀锌钢丝、不锈钢丝或塑料钢丝，底线选用8号(绑扎主藤用拉丝)。

2.苗木选择和种植

(1)苗木选择

选择品种纯正、砧木类型正确、根系发达、枝条粗壮、芽饱满的优质壮苗。苗木根系发达，五根粗壮，枝粗0.6厘米以上，嫁接苗嫁接部位愈合良好，接穗成熟度好，无根瘤蚜虫、根结线虫等检疫对象和明显的真菌病害。

(2)种植期

种植以春季为主，地温达到10摄氏度时开始种植，避免过早过晚种植，以免影响成活率。

(3)苗木消毒：要求对苗木进行双向消毒，即买卖双方都要消毒。根据不同的消毒目的，可采用70%甲基硫菌灵和2%阿维菌素进行消毒杀虫。

幼苗处理：保持根系8 ~ 10 cm长，1 ~ 2个成熟芽。根据幼苗的含水量，用清水浸泡幼苗8-12小时。干旱缺水的葡萄园，用含500毫克/升NAA溶液的泥浆浸泡后即可种植。

(4)种植方法

根据确定的株距，挖一个20厘米深的种植坑，将苗木垂直栽入坑内，踩实，使苗木顶芽朝向与行向一致，统一。种下后，必须浇水，安顿好。嫁接苗的种植高度应高出地面5 ~ 10厘米。

3.种植后管理

幼苗发芽后，必须保证肥料和水的供应，以加速它们的生长。新枝发芽后，应根据待建树选择1 ~ 2个健壮的新枝，并剔除多余的新枝和萌蘖。当新梢长到40 cm时，要及时绑线拉丝，避免生长点下垂，按照设定的树形开始整形。