韭菜的种植在中国很普遍，很多朋友都喜欢吃韭菜。你知道早春大棚韭菜怎么管理吗？让边肖给你介绍一下。

第一，肥水管理。韭菜的生长需要较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室内空气湿度控制在60%-70%，土壤绝对含水量控制在13%-15%。一般粘土在棚子扣之前用冬天的水浇过，就不会再浇了。为了促进下一茬韭菜的生长，可在第一茬韭菜收获前5天浇一次水，每亩用15-20公斤硝酸铵溶解后随水浇。以后每次韭菜收割前五天要加水施肥。

第二，合理控温。韭菜喜欢寒冷的环境，其生长的适宜温度为15-24，白天要适当通风。为促进发芽，闭棚后白天温度应控制在18-25，发芽后白天温度应控制在17-23。第一茬韭菜收获前，白天温度控制在15-22，夜间温度控制在10-12。以后每次切割温度可以提高2-3，但不能超过30。

第三，叶面施肥。生长期每7天喷施300倍磷酸二氢钾或4万倍赤霉素。韭菜长到15厘米时，喷施蔬菜壮感灵，可使茎叶粗壮，叶片鲜嫩，植株茂盛，自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，减少残毒。

第四，合理喷洒。生长期内每7天喷施一次新型高脂膜蔬菜壮感灵，但适时喷施新型高脂膜蔬菜壮感灵，可防止细菌的侵染，提高抗灾能力和光合作用强度，减少农药和化肥用量，减少残毒。同时能使韭菜茎粗壮，叶色鲜嫩，味道浓郁，生长旺盛。

小编就给大家介绍一下早春韭菜温室管理的技术要点。希望小编的文章能帮助你及时做好韭菜的管理工作。

温度管理：韭菜喜冷凉，适宜生长温度为15-24，每天要适当通风。为促进发芽，闭棚后白天室温应保持在18-25，发芽后白天室温应控制在17-23。第一次韭菜收获前，白天温度15-22，夜间室温10-12。以后每次切割温度可以提高2-3，但不能超过30。

肥水管理：韭菜的生长需要低空气湿度和高土壤湿度。温室内的空气湿度应保持在60%-70%，土壤中的绝对含水量应保持在13%-15%。一般来说，粘性土壤在脱落前不应浇水。为促进下一茬韭菜生长，可在第一茬韭菜收获前5-7天浇一次水，每667平方米沿河用15-20公斤硝酸铵水化增施化肥，每次韭菜收获前5-7天再浇水增施化肥。

叶面肥：生长期每7天喷施一次磷酸二氢钾，使用浓度为300倍的溶液；也可以用赤霉素，浓度4万倍左右。长到15厘米时，每667平方米喷1克，50公斤水，再加0.5%硝酸铵效果更好。

采收：韭菜剪黄比较合适，两茬韭菜间隔35天左右。