如何管理温室韭菜
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大棚韭菜的冬季管理冬春大棚栽培的韭菜，由于条件不适宜，管理不善，常造成叶片尖、薄、霉、烂，降低产量，影响品质和经济效益。
第一，肥水管理。韭菜的生长需要较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室内空气湿度控制在60%-70%，土壤绝对含水量控制在13%-15%。一般粘土在棚子扣之前用冬天的水浇过，就不会再浇了。为了促进下一茬韭菜的生长，可在第一茬韭菜收获前5天浇一次水，每亩用15-20公斤硝酸铵溶解后随水浇。以后每次韭菜收割前五天要加水施肥。
第二，合理控温。韭菜喜欢寒冷的环境，其生长的适宜温度为15-24，白天要适当通风。为促进发芽，闭棚后白天温度应控制在18-25，发芽后白天温度应控制在17-23。第一茬韭菜收获前，白天温度控制在15-22，夜间温度控制在10-12。以后每次切割温度可以提高2-3，但不能超过30。
第三，叶面施肥。生长期每7天喷施300倍磷酸二氢钾或4万倍赤霉素。韭菜长到15厘米时，喷施蔬菜壮感灵，可使茎叶粗壮，叶片鲜嫩，植株茂盛，自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，减少残毒。
第四，合理喷洒。生长期内每7天喷施一次新型高脂膜蔬菜壮感灵，但适时喷施新型高脂膜蔬菜壮感灵，可防止细菌的侵染，提高抗灾能力和光合作用强度，减少农药和化肥用量，减少残毒。同时能使韭菜茎粗壮，叶色鲜嫩，味道浓郁，生长旺盛。
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