1.嵊州香榧

嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主产区。已栽培一千三百多年，百年以上香榧群落数百个，香榧树三万多株。从2001年开始，市委、市政府出台扶持香榧种植的政策，10年实施财政补贴近2000万元，鼓励山区城镇大力发展香榧种植。经过10多年的培育和发展，全市香榧种植面积不断扩大，现有香榧面积11.5万亩。

2、嵊州铁

蓬勃发展的嵊州领带产业，源于改革开放之初内地兴起的“西装热”。1985年，嵊州港商陆璐抓住机遇，在嵊州创办了第一家领带公司——浙江佳友领带有限公司，成为嵊州领带的第一把“火”，也是浙江省第一家中外合资企业。从此，星星之火逐渐在嵊州蔓延成燎原之势，一个又一个的领带企业出现在嵊州。

3.嵊州竹编

嵊州竹编是中国著名的手工艺品。嵊州竹编精选本地竹、早竹、金竹、晚燕竹等。富含优良的质感，将其拆成片、细丝编织成各种工艺品，具有造型美观、编织精美、牢固实用的优点。嵊州工艺竹编厂在继承传统工艺编织技艺的基础上，首创了柔模、竹竿漂白、花筋、烫金、动物仿真、蓝胎漆等新技术，推动了民族工艺竹编行业的技术进步。

4.千岗会白茶

在古代，越州出产的茶叶统称为越州茶。嵊州自古就是越州茶的产地。西汉时嵊州叫通县，曹娥江上游，嵊县叫通西。所以嵊州产的茶也叫同溪茶，品质极佳。前港柏慧茶的外观特点是花卷曲，色泽翠绿，霜中带绿，芽隐。人们称它为“钱岗柏慧”，也叫“柏慧茶”。叶色淡绿，底部玉白，泡于杯中，汤色淡黄清澈，芽锋直立于中部，嫩度佳，香气清新，滋味醇厚爽口，回味鲜甜，为我国绿茶珍品之一。

5.嵊州长毛兔

嵊州长毛兔是浙江省绍兴市嵊州市的特产。嵊州长毛兔产毛量高，体型大，粗毛含量低，羊毛品质好，适应性强，抗病性强，遗传性能稳定。是浙江省自主培育的优质长毛兔品种。