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凉拌黄瓜魔芋的做法

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各位好,很多人还不知道凉拌黄瓜和魔芋的做法。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:黄瓜1根、干木耳8克、魔芋结180克、大蒜2瓣、香菜1根、酱油2勺、香油1勺、盐1勺、陈醋1勺、糖1勺、辣椒面适量、白芝麻适量、小米椒2个、食用油适量。

2.黑木耳提前泡发洗净,黄瓜洗净,打散,切成小块。

3、准备香菜段、蒜末和小米椒圈,不能吃太辣,可以省略小米椒。

4.将锅里的水烧开,将魔芋结煮两分钟,捞出凉水,沥干多余的水。

5、然后将木耳焯水3-5分钟,捞出凉水备用。

6.将黄瓜、魔芋结和木耳一起放入容器中。

7.加入酱油、陈醋、糖、盐、香油。

8.上面放蒜末,辣椒面,白芝麻,小米椒。

9.锅内加入适量食用油烧至冒烟,浇在食材上炒出香味。

10.最后加入香菜段,拌匀。

以上解释了凉拌黄瓜和魔芋的做法。

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