金银花茶的制作方法！金银花茶气味清香喝起来也很健康哦！
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金银花又叫金银花、金花、金银花。在夏天和秋天，在我国许多地方的野外都能闻到它清新宜人的香味。因其颜色黄白相间，故名“金银花”。金银花的作用范围很广，最广为人知的就是清热解毒的功效，所以经常用来泡水喝，对上火有很好的效果。市面上常见的是金银花茶，气味清香，很受人们的欢迎。金银花茶是怎么做的？今天我们就来仔细看看。
金银花茶的制作方法
第一、金银花的采摘。
金银花的收获期为每年的五六月份。采摘时，我们可以将花蕾从绿色采摘到白色，上部膨大，下部为青色。如果我们在采摘时发现了已经开放的花朵，我们也可以一起采摘。同一天，早上露水还湿的时候采摘比较好。这个时候不会伤害和未成熟的花蕾，花的香味最浓，也方便保持颜色。第二、主料的制作。
年选用金银花茶，以精制绿茶胚为主要原料，采集一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按绿茶制作方法制成干茶。并除去老叶、碎叶、茶粉及杂质，干燥程度要达到用手捻叶成粉，用手掰茶梗的状态。第三、茶叶吸香。
将步骤1制作的干茶和金银花放入密封容器中，用筛网铺在容器中。要求放一层茶，然后一层花，一层茶，盖好盖子，封住容器口。每隔2小时取出金银花，将茶叶混合均匀，重复两次茶叶和金银花的夹层摊放。这样，茶就能吸收金银花的香味。第四、花茶配制。
茶叶吸香完成后，将金银花暴晒，当金银花能用手磨成粉末时，按金银花与茶叶1:9的比例混合均匀，即得金银花茶。按重量规格用复合薄膜袋密封包装，即得成品茶。金银花一定要晒干，不能放在烤箱里，否则不能保持原有的颜色。用上述方法制作的花茶可以达到色香味俱佳的效果。金银花有很多作用。做金银花的时候，炒茶的人要细心，不能急躁。只有选好主料，严格控制时间和温度，才能做出好的金银花茶，让金银花这种永远的良药更好的发挥药效和营养价值！
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