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蒲公英叶子怎么吃,可以泡水吗

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一、怎么吃

1.生吃:将新鲜的蒲公英叶洗净备用,然后准备好自己喜欢的蘸酱,然后就可以将准备好的叶子蘸酱吃了。

2.凉拌:将叶子洗净后,用开水烫一分钟左右,然后用冷水捞出,再加入适当的蒜、陈醋、酱油等调料拌入凉菜中即可食用。

3.馅料:蒲公英叶可以像白菜等蔬菜一样做成馅料,也很好吃。

4.煲汤煮粥:煲汤煮粥时,将蒲公英叶洗净切碎后加入,可起到清热解毒、美容养颜的作用。

5.炒:蒲公英叶也可以像其他蔬菜一样,直接洗净放入锅中炒。

二、可以泡水吗

蒲公英叶可以泡水喝。其叶为常用中草药之一,具有很高的药用价值。所以,喝蒲公英叶水有很好的保健作用,可以起到消暑、解毒、美容养颜等多种作用。但蒲公英不适合长期饮用,尤其不能每天饮用,会刺激身体。另外,寒性体质、胃寒、脾虚的人不适合饮用。

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