草莓的功效与营养价值
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1.草莓的营养价值
草莓营养价值非常丰富，富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、纤维素、果胶、叶酸、鞣花酸、花青素、草莓胺以及铜、铁、钙等微量元素。它含有丰富的营养物质，食用后会被人吸收，对保护视力、促进消化、预防便秘都有很好的效果。2.草莓的功效
健胃消食：草莓中含有大量纤维素，有助于促进进食后胃肠蠕动，使胃中堆积的食物尽快消化，有健胃助消化的作用。而且草莓的味道酸酸甜甜的，汁液很多，有很好的开胃作用，可以改善食欲不好的问题。美容护肤：草莓含有多种维生素和果酸，经常食用可以改善皮肤，增强皮肤弹性。
保护视力：草莓含有丰富的胡萝卜素，可以提高人的视力，在一定程度上缓解夜盲症。
保护心血管系统：草莓含有一些特殊的物质，可以保护心血管系统，改善血管功能，降低心血管疾病的风险。
抗癌：草莓中含有花青素和鞣酸，能吸附人体内的致癌化学物质，阻止其被吸收，具有一定的抗癌作用。
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