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新鲜莲花怎么吃,孕妇能吃吗

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一、怎么吃

1.炒花瓣:这是鲜荷花的常见吃法。操作简单,味道也不错。采摘新鲜花瓣,用清水洗净,放在一边沥干。在面粉中加入鸡蛋,搅拌成糊状,然后裹在花瓣上,再放入油锅中炸,炸至金黄色后取出,用吸油纸吸油,食用前撒上白糖。

2.制作鸡蛋汤:将鲜莲洗净,脱去上面的花瓣,先将鸡蛋打散倒入锅中,再加入鲜莲,制作出美味的鸡蛋汤,再加入一些调味料。

3、烙饼:莲蓬可以用来做煎饼,注意一定要选择新鲜的莲蓬,最好是没有完全打开的,切碎拌在面条里,再用来烤煎饼,这样口感更好,口感脆甜,非常爽口清香。

4、粥:鲜莲也可以用来煮粥,先把米洗干净再开始煮粥,然后加入洗净的鲜花瓣。

二、孕妇能吃吗

鲜莲营养价值丰富,孕妇可以适量吃一点,对身体有好处。

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