一、种薯如何安全越冬？因为种薯的繁殖地必须在高纬度、高海拔地区栽培，所以必须运回种植地过冬，以度过种薯的休眠期。具体存放方法如下：1。将取回的种薯从包装袋中倒出，在阴凉通风处晾晒一周左右，这样可以愈合运输过程中薯块造成的损伤。把烂土豆块去掉，然后装袋放在房间里。放置时，不要接触墙壁，并留有通风通道。当温度高于5时，不允许覆盖它们。当气温降至5以下时，用草帘或被子覆盖，以防种薯冻伤。(不能用塑料布覆盖)种薯需要呼吸，这样种薯才能安全过冬。

二、选用优质脱毒种薯是马铃薯生产的基础。只有选择优良的种薯，才能获得理想的产量。种薯的选择不仅要保证适合当地种植，还要掌握以下标准。(1)保证所选品种纯度高。(2)脱毒种薯的育种世代要低。(3)带病、腐烂的薯块要剔除。(4)充分利用顶芽的优势，采用整薯播种可增产20%-30%的种植方式。方法：50克以上的种薯，尽量用顶芽剔除基部的弱芽，30克以下的种薯，不要整薯切播。(5)要求：催芽播种，不播无芽弱芽。种八分不如不种一亩。

第三，对深层耕地施足基肥。二茬区马铃薯从出苗到收获只有两个月，生长期短，需肥期相对集中。此外，茎秆和块茎的形成和生长基本上是与植株的生长同时进行的，因此在马铃薯生产过程中不宜追肥，更不要说后期追肥了。后期追肥容易造成植株白长，延缓马铃薯结实。因此，生产中应施足基肥。基肥和种肥的种类和数量为每亩优质有机肥2-3立方米，硫酸钾复合肥150公斤，硫酸钾20-30公斤或硫酸钾复合肥150公斤加有机肥50/公斤。施肥方法是：整地时撒入4/5的有机肥和化肥，播种时开沟后撒入1/5的农药，肥料和土壤充分混合。或者在纺纱的时候把肥料全部撒出去。马铃薯根系的生长，块茎的形成和膨大，都需要土壤含氧充足，耕层深厚疏松。因此，种植马铃薯时，不仅要尽量选择透气性好的壤土或砂壤土，还要注意深耕。一般要求入冬前深耕20厘米。春季撒肥后再犁一遍，同时仔细耙平，保持水分，以利于早出苗、早树、早出薯、高产。

第四，适时早播高产是获得优质高产的关键技术措施。据测定，每晚播种5天或距适宜播种期晚7天，会使产量降低15%左右，因为中原二熟区适合马铃薯生长的天数基本固定。到了后期，即使植株没有成熟，由于高温雨季的到来，块茎也不再生长，植株开始衰老。应根据各地的具体情况确定适宜的播种期。原理是苗要种在最后一个霜冻期，结薯期正好在17 -22度的最适温度，而且持续时间长。在高温雨季到来之前产量已经基本成型，因为土豆是凉性作物。当日平均气温在25以上时，即使植物没有成熟，地下块茎也会停止生长。在春季，马铃薯通常在播种后25-30天出苗，因此播种可根据终霜冻期提前25-30天计算。(3月1日-3月10日)为最佳播种期。

5.扦插催芽(1)催芽时间：催芽时间应根据播种时间与种薯休眠期的联系程度来确定。已完全过休眠期的种薯不能催芽，未过休眠期的种薯要提早催芽。一般来说，东北产的种薯要提前20-30天催芽。(2)切法：土豆不一定要切。切块的主要目的是为了保存种薯。马铃薯切块弊大于利，所以国内正在推广整薯播种技术，可以最大限度的保存种薯中的营养成分和水分。因此有利于出苗、苗全、苗壮，并能充分发挥顶芽的优势，保证田间植株整齐健壮，因此产量显著提高。这一点已经被国内外的实践所证实。增产幅度可达17%-30%。整薯播种还可以避免因刀带来的疾病传播问题。既能降低病毒的发生程度，又能减少细菌和真菌性疾病的发生。整薯播种的理想薯块大小为25-30克：大薯块每个切口至少有一个齿孔。切块时，50克块茎纵向切成两块，60克块茎切成三块。大块茎应切成四块以上。切块时要注意，每次切块不能太小或太薄，切块不能小于30克；切下病薯时，要及时销毁，同时对刀具进行消毒，否则会扩大病菌的传播。(3)切块播种：将马铃薯切块后，混匀杀菌剂(每150kg种薯，将75g杜邦三叶草与2.5kg滑石粉和4个兽用链霉素混匀后)，在温度17-18，相对湿度80%-85%的条件下涂抹，使伤口干燥，使伤口愈合。这将防止土豆块腐烂。可以在上述条件下干燥，但不宜在干燥条件下干燥，以免薯块失水过多。(任何情况下禁止赤霉素发芽和草木灰拌种，否则减产后果自负)。

6.垄作栽培深播马铃薯块茎的形成和膨大需要透气的土壤条件，因此最适合垄作栽培。垄作有利于提高地温，促进早熟。播种深度取决于土壤条件和气候条件。在沙壤土和干旱气候区，宜深播；在粘壤土和气候潮湿的地区，宜浅播。一般来说，沙壤土的播种深度为12-15厘米，粘壤土为10厘米。

7.合理密植高产合理密植是充分利用土地面积和太阳能，提高产量的必要前提。马铃薯的单位面积产量是由植株总数和单株块茎重量决定的。在一定范围内，它们可以相互协调，增加产量。这个范围是合理的密植。在中原地区，春季适宜的种植密度为每亩4000-4500株，即单行种植的行距为85-90厘米，株间距约为18-20厘米。

8.开沟播种时，先按行距开一条宽20厘米、深6-8厘米的浅沟，然后将部分有机肥、化肥和地下害虫杀虫剂混合均匀(用3公斤/亩甲拌磷颗粒或3公斤/亩辛硫磷颗粒防治地下害虫，如蛴螬、针蝇、蛴螬)，再将混合物与土壤充分混合后播种。(浇水后播种或播种后立即浇水，以促进提早出苗)播种方法是将种芽粘在地上，播种在沟底，并使其与沟同向。播种后立即培土。垄面整平，喷洒除草剂(每亩100克)覆盖塑料薄膜。

九、田间管理(1)适时浇水如果播种时土壤墒情情较好，出苗前一股不需要再浇水。如果土壤干旱影响出苗，则应于播种后适当浇一次水。出苗后根据土壤墒情浇第二次水。这次水要浇透。植株发棵期浇第三次水。植株显蕾开花期起，每隔5-7天浇水一次。应始终保证土壤湿润，收获前5-7天停止浇水，促使薯皮老化，以利于运输和储藏。

十、晚熟系费乌瑞它马铃薯在开花期进入块茎增长时，地上部生长已达到高峰，不宜继续增长，营养分配应主要面向地下的块茎，做到“控地上，促地下”。可是往往由于天气因素及管理不当等原因，使地上部分仍继续旺长，因而影响了地下块茎的增长和干物质的积累。在这时喷施多效唑，就可以抑制植株生长，起到“控地上，促地下”的作用，保证产量的增加。喷施时期不能过早或过晚，不然效果不好。浓度一定要准确，以保证效果。喷药时，注意不要把药液喷在地上，以防止对下一茬作物产生不良影响。

十一、在二季作物区影响马铃薯产量和经济效益的病害，除地下害虫外，还有蚜虫、螨虫、食叶虫、病毒病、早疫病、晚疫病、干枯病、黑茎病等，必须根据病情及时喷药预防才能得到理想产量。

十二、种植户必须认真阅读栽培技术资料完全服从技术员的种植管理技术指导，否则造成的减产自负。