为什么说夏吃姜冬吃萝卜

为什么说冬吃萝卜夏吃姜？

为什么说冬吃萝卜夏吃姜？

因为冬天大多数人喜欢吃羊肉、牛肉等热的食物，容易引起消化不良。萝卜是凉性食物，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。夏天，大多数人喜欢吃冷食，冰镇饮料容易引起胃痛。生姜是热性食物，能促进血液循环，暖胃。所以，冬天吃萝卜，夏天吃姜。

为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”？

冬吃萝卜夏吃姜，就是冬吃萝卜夏吃姜，是民间养生。

暑热使大多数人食欲不振。鲜姜中的姜酚能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化吸收，对心脏和血管有一定的刺激作用。可以加快心跳，加速血液循环，打开汗毛孔，随汗液排泄带走体内余热，有利于防暑降温。所以冬吃萝卜夏吃姜是有科学依据的。夏天吃姜有很多好处。第一，可以出汗降温。

夏季，细菌的生长繁殖极其活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。但是吃一些生姜或者用开水冲服干姜和茶叶可以起到预防的作用。科学家通过研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用姜水洗牙能有效治疗口臭和牙周炎。

扩展信息：

生姜性味辛，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温嗝、化痰止咳、散寒益气、平喘的作用。生姜中的姜酚对心脏和血管有一定的刺激作用，可以加速血液循环，打开毛孔，增加排汗。体内的余热随汗液带走，有一定的防暑作用。第二，可以防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。

适当吃一些生姜或者用干姜和开水冲服，可以预防肠胃炎。第三，能祛寒。夏天经常吹空调，容易着凉，引起感冒。喝点姜汁有助于驱寒。需要注意的是，暑热、风热引起的感冒不适合饮用。四能健脾胃。夏季常吃生冷食物，会导致脾胃寒气过盛，出现心悸、恶心等症状。吃姜有助于暖脾胃。

参考：冬吃萝卜夏吃姜怎么吃？——人的网络怎么吃。