葡萄是一种常见的水果。葡萄味道酸甜，营养丰富，因此深受人们喜爱。葡萄种植过程中，落花落果问题是影响葡萄产量的重要因素，那么如何预防葡萄落花落果呢？

一、落花落果的原因

1.品种特性。如巨峰品种在遗传上表现为胚珠发育不完全，异常胚珠率高达48%，其花丝向后卷，不利于授粉。有的品种雌花结构有缺陷，有的雄蕊退化，雌花授粉树配置不合理会造成落花落果。

2.树木的贮藏营养不足。葡萄生长初期，树体贮藏营养缺乏，使不完全花期增加，胚株发育不良，花粉萌发率低，导致落果。由于葡萄花量大，对水分和养分的消耗也很大。当葡萄缺乏微量元素，特别是钾、磷、硼等元素时，花的受精能力就会下降，导致落花落果。

3.栽培管理技术措施不当。施肥方案不合理，花前施氮肥过多，花期灌水过多，整形修剪、新梢捆绑、去核抽穗等技术措施实施不当，花期营养生长与生殖生长矛盾加剧，导致落花落果。花期喷药会灼伤柱头，影响受精，导致落果。

4.气象因素。开花温度。葡萄开花的最适温度是20-25。如果开花前的温度低于10，就会影响花芽的正常分化。花期温度低于14，花器官因发育不良而脱落。花期温度超过35时，容易造成花萎蔫坏死。花期降雨。花期遇雨天花冠难以脱落，花药无法正常散出。(3)日照不足。开花前持续缺光使新梢同化作用降低，开花期穗部养分供应紧张。

5.生理落果。当葡萄长到3-4毫米大时，会有一部分因为营养不良而脱落，称为葡萄生理落果。

第二，预防措施

1.选择好的品种。选择花器官发育良好的抗病葡萄品种，合理配置雌花授粉树。

2.补充树木营养。葡萄的大部分养分供应是在生长前期完成的，补充养分的最佳时间是从采收到防寒前。一般在早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施用，最迟在10月初。以人粪便、畜禽粪便、堆肥、粪肥为主，氮肥总量的2/3和磷肥、钾肥总量的一半作为基肥。

3.氮肥的合理施用。导致落花落果的树内部条件是开花时新梢水溶性氮含量高，碳水化合物含量低，从而诱发新梢生长旺盛。因此，氮肥要合理施用，开花前不施氮肥要尽早施基肥。葡萄喜肥喜水，需要多施有机肥，增强树势。然而，一些品种，如巨峰，对氮非常敏感。一旦氮肥过多，特别是开花前大量追肥，容易导致枝梢和藤蔓繁茂，导致落花落果。因此，氮肥不宜在开花前施入，应在秋季幼果定居收获后施入，春季追肥应在萌芽前尽早施入。所以追肥要把握三个关键时期：发芽前、生理落果后、浆果着色后。前两次以氮磷钾为主，第三次以磷钾肥为主。为了防止fr

5.科学修剪。修剪不合理导致枝条过多或过弱，也是落花落果的原因之一。要科学疏花疏果，合理留枝留果，合理负载，保持稳定的树势。本着轻剪强枝，重剪弱枝，缓强扶弱，维护中庸的原则，可以有效防止落花落果。

(1)抹芽。原理是弱树重抹，强树轻抹。分两个阶段，第一阶段尽可能早，可在芽展开后进行，第二阶段在叶片展开时进行，以抹去重芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圆头饱满芽。

疏尖。原则是以小博大，以弱胜强。分两次进行，第一次新枝长到10厘米左右，第二次新枝长到20厘米左右。还需要根据架面的空间大小、主侧蔓的生长情况、结果母枝的情况来疏枝。对于绿篱栽培，每10厘米留1个新梢，对于大棚栽培，每平方米留20个新梢。生长旺盛的主侧枝和结果枝可适当多留结果枝；粗壮结果母枝每条枝可留2-3个结果枝，中等枝可留1-2个结果枝，弱枝可只留1个结果枝，或将花序掐断，改为营养枝。

(3)花序稀疏。根据负荷量和新梢生长情况，及时去除多余花序，强枝可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留花序。开花前7-10天，剪去剩余花序顶端的1/4或1/5，同时剪去二次穗的小穗和穗肩，在花序中部留10-12个小穗。

(4)挑心。采摘要适度，对于粗果枝，强去核处理坐果率高，果实品质好；对于中等结果枝，弱去核处理效果最好。开花前7-10天，可采摘生长过快的新梢，发育较弱的枝条可适当延后。开花前5-6天，结果枝要去核，花序上方留5-7片功能叶为宜。同时要把卷须去掉，把次生枝擦掉，把花序下面的次生枝全部擦掉。花序以上，除顶部次生枝外，应取芯5-7片，留1-2片重复取芯。可取的做法是，把果核挑到成熟叶子1/3大小的叶子上。对于生长势较强的结果枝，开花前扭花序顶端可提高坐果率20%左右。

5]树枝和藤蔓被环扎。环剥时间一般在开花前5-6天，环剥位置应在结果枝或第一节间前3厘米，可用双刃环剥刀或芽接刀进行。剥皮口的宽度为2-3毫米，达到木质部。剥皮后，立即用干净的塑料薄膜条裹紧。包皮环切只适用于生长旺盛的植株和枝条，而且只在结果枝上使用，不在主蔓上使用。

6.喷雾调节器。此点主要用于巨峰等四倍体品种，容易落花落果。

7.防止生理落果。生理落果是互争营养的自然疏果，可以提高葡萄的果实质量。但为防止过量脱落，应及时控制葡萄的新梢徒长。这时要少浇水，忌施氮肥，追施磷肥和钾肥。