1.鹅肉晚餐。白沙鹅炒饭绵软爽口，肥而不腻，米饭和鹅的香气充分融合，色香味俱佳，吸引了众多外地游客。它的制作方法是将切好的鹅肉放入油锅中炒香，然后加入葱花，经过一系列调味和配料后再炒一会儿，或者加入其他杂料，如香肠、虾等，也是别有一番风味！加葱花，看到就伸三尺。

2.妈妈。马孜是阳江四大美食之一，阳江大街小巷的早餐店里总能看到它热气腾腾的身影。用热水烫好面条，然后卷成片状，最后用菜刀切成条状，看起来就像带面。这相当于米粉版的手工面。食材准备好了，水就开了。首先，加入萝卜，扇贝，虾米和猪肉。几分钟后，放大白萝卜和香肠。最后，放刀，切粉。烧开后就可以放调料出锅啦！

3.阳江咸汤圆。阳江人把饺子叫做“汤圆”，就像北方的饺子一样，象征着团团圆圆，但这种饺子不是甜的，而是咸的，食材也不包在里面，而是把所有的食材煮成汤和糯米粉做成一碗饺子。食材以本地海鲜为主，如鱿鱼丝、干贝、虾米、鲜贝、炸鲱鱼肉末、腊鸭等。和白萝卜一起煮。浓汤煮开后放汤圆，汤汁很甜。

4.虾蟹粥。在阳江吃虾蟹粥好吃，嫩滑，营养，大锅吃还不够！首先，把米饭在水里泡半个小时，然后在锅里煮。然后把虾头从锅里拿出来，把虾汁倒进粥里。然后加入虾、蟹、冬菜和姜。出锅前五分钟加盐和蚝油。最后，出锅时加入蛤蜊。特别好吃。

5、猪肠。肥肠是阳江四大美味之一。肥肠里没有肥肠，就像没有老婆的老太婆的饼。以前的粉条都是用传统的蒸锅蒸的，现在市面上大部分都是用机械蒸锅，一般都是裹着炒花生或者炒豆芽。你可以在两种口味中选择。肥肠表面会涂上蒜油，很好吃。加点店家自己做的辣椒酱。