胡萝卜一般在7月中旬至9月中旬播种，因为播种期处于高温多雨季节，非常不利于胡萝卜出苗。另外，胡萝卜种子表面有毛，种子含有挥发油，影响种子吸水膨胀，导致种子发芽出苗缓慢。所以胡萝卜播种后往往出苗慢，出苗不全，对产量影响很大。

[精细整地]

胡萝卜喜欢深而疏松的土壤，整地要深耕，深度不少于30厘米。要精耕细作，做到土壤细、地面平、含水量好。形成2 ~ 2.5米宽的边框，方便排灌。

【施底肥】

适量施肥和良好的基肥是保证胡萝卜优质高产的重要环节。为防止有机肥烧苗，施肥前应充分腐熟捣碎，结合整地，每亩施腐熟有机肥2500 ~ 3000公斤，三元复合肥50 ~ 80公斤。为了防止地下害虫的危害，在有机肥中添加农药有很好的保苗效果。

[种子处理]

首先，把晒干的种子上的刚毛磨掉，让种子与土壤紧密接触。播种前将种子浸泡在40的温水中30分钟，然后加入冷水使水温降至20 ~ 25，浸泡24小时，使种子充分浸泡在水中后取出，以加速发芽。催芽的适宜温度为20 ~ 25，当超过一半的种子现蕾时，及时播种。试验表明，经处理的种子可提前发芽2 ~ 5天，增产6.4% ~ 9.6%。

[化学除草]

胡萝卜一般都是播种的。在生长期，人工除草难度较大，耗费人力。如果人工除草不及时，会严重影响整苗和幼苗生长。播种覆土后及时在发芽前施除草剂，不仅节省了人工除草的大量劳动力，而且除草效果好。可选用对胡萝卜安全、除草效果好的除草剂，如石天布或敌草快，每亩用除草剂乳油100 ~ 150毫升，水60 ~ 80公斤均匀喷洒于地面，除草效果可达95%以上。

【盖草保苗】

喷洒除草剂后，在畦边均匀覆盖一层2 ~ 3厘米厚的稻草，既能防止雨水造成的土壤板结影响出苗，又能防晒防潮。