鸡蛋和什么相克不能一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃？

鸡蛋不能跟什么同食？

不能与柿子、鹅、兔、龟、茶同食。

1.吃完鸡蛋不要马上吃柿子。

吃完鸡蛋后吃柿子会导致食物中毒。一般来说，它会导致急性肠胃炎和肺部结石。一般来说，同时吃这两种食物会导致急性肠胃炎的症状，主要是呕吐、腹泻、腹痛。

吃完鸡蛋不要马上吃鹅和兔子。

鸡蛋不能和兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说，吃了3360个鸡蛋配兔肉会得痢疾。那是因为兔肉是酸甜的，而鸡蛋是甜的，微寒。两者都含有一些生物活性物质，一起食用会引起反应，刺激胃肠道，引起腹泻。

吃完鸡蛋不要马上吃龟肉。

鸡蛋有很多禁忌，因为很少搭配，也很少为人所知。比如，吃完鸡蛋再吃龟肉，也会导致食物中毒。龟肉本身就很油腻。感冒或伤风的人一般不吃。

吃完鸡蛋不要马上喝茶。

吃完鸡蛋后喝茶对身体有害。由于茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸与蛋白质合成收敛的鞣酸蛋白，使肠道蠕动减慢，肠道排便时间延长，不仅容易引起便秘，还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，对人体健康有害。

扩展数据

鸡蛋的营养价值

1.增强记忆力

卵磷脂、胆固醇和卵黄蛋白对神经系统的发育有重要的促进作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，可以提高认知功能。

2.控制你的体重

鸡蛋富含优质蛋白质，能增加饭后饱腹感，延缓胃排空，有助于减少热量摄入，控制体重。

3.提高免疫力

蛋白质是人体免疫系统的关键物质。鸡蛋中的蛋白质质量高，消化吸收率高。鸡蛋还含有多种维生素，可以提高人体免疫力。

参考来源：人民网——吃完鸡蛋不要做这7件事，注意吃鸡蛋。

参考来源：人民网-鸡蛋营养最全有四大保健功效！白开水最好！

鸡蛋不能和什么食物一起吃？

鸡蛋不能和什么食物一起吃？

没有证据表明鸡蛋不能和任何食物一起吃。

鸡蛋富含人体必需的氨基酸、卵磷脂、钙、磷、铁和维生素A、D、B等。鸡蛋是一种常见的食材，价格合理，营养丰富，烹饪方法多样。吃鸡蛋有修复人体组织、促进生长发育、健脑益智、提高记忆力、防治动脉粥样硬化的作用。

有人说鸡蛋不能喝茶吃。他们认为茶中含有单宁酸。鸡蛋富含蛋白质。单宁酸与蛋白质结合产生收敛的单宁酸蛋白，影响鸡蛋对蛋白质的吸收。其实不用担心，这需要很多彩蛋。

有人说鸡蛋和豆浆不能一起吃。他们认为鸡蛋中蛋白质的消化吸收需要胰蛋白酶。豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会阻碍蛋白质的消化吸收，降低其营养价值。其实豆浆在高温加工过程中已经被破坏了，所以不会影响营养成分的吸收。

生鸡蛋容易产生致病菌，生鸡蛋有拉肚子的风险。建议先煮熟了再吃。

河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁

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