提子酿酒的方法
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提子酒的原料：
无核红提取液500g，米酒1500ml，碎冰糖适量，无水无油密封玻璃罐3000ml。
提子酒的酿制方法：
1.葡萄干洗净，沥干水分。准备一个能装3000ml的密封玻璃瓶，消毒，无水无油。
2.只需将葡萄干去皮，放入玻璃罐中，一层一层的将葡萄干碾碎，直到葡萄干完成。
3.酿造的第三天会出现气泡，葡萄干开始发酵；酿造25天，发酵后，准备底筛，过滤酒。
4.把皮革放在纱布里把酒挤出来，然后用密封袋装在瓶子里，放在冰箱里冷藏半个月。去除表面酒沫后，倒掉酒，换瓶(不要晃动底部沉淀物浮起来)。
注意：葡萄干的颜色没有那么深，所以葡萄酒的颜色也不深。
提子酒饮用禁忌：
虽然葡萄干酒有很多功能和作用，但是喝自制的葡萄干酒有一些禁忌需要注意：
1、一般人群都可以适用。肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血者特别适合食用。
2、糖尿病患者、便秘者不宜多吃。脾胃虚寒的人不宜多吃，多吃会使人腹泻。
3、葡萄干酒不宜过量饮用，过量饮用对身体有害。
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