1.种子处理

大豆种植种子一定要处理好，可以提高种子的发芽率。首先，种植前可以选择全粒种子晒晒太阳，可以提高晚大豆的生长势。种植时，我们可以用0.2%左右的钼酸铵或根瘤菌(一般1公斤拌种，20公斤拌种)进行拌种。根据农村农民的经验，种子处理后形成的大豆根瘤早得多，长得快，分枝早，结实率和结荚数大大提高。

2.土地需求

大豆也需要土地，种植时土地也要作为基肥。土地要求：耕深20-25 cm，然后反复碾压土块，再做龟背(稻田可以养)，旱坡可以宽一些，防止雨天水毁。施基肥原因：大豆在三叶期前期特别需要。特别是要种钾肥和磷肥。所以种植时要施土肥、火土灰或草灰、磷肥、复合肥，混匀后作为基肥。然后打开播种孔。

3、花期管理

当大豆开花时，我们需要适当的喷雾抑制剂。当大豆成熟时，我们也可以使用浇头来增加产量。喷抑剂要求：花期可使用亚硫酸钠4-5g，水100kg，然后每周喷1次，共喷2-3次，可增强大豆的光呼吸强度，减少光合产物的消耗，也可定债操作，在大豆收获前20天即可达到高峰，因此也能起到增产的作用。

4.收获豆子

当大豆叶子微黄时，大豆就可以收割了。把整个大豆枝带回家，在强烈的阳光下晒三到四天。发现树枝特别干好拿豆子(豆子越干越好)。收集晒干的大豆树枝，然后来回敲打木棒，将大豆从皮中抽出，然后将敲打过的大豆干分开，留下圆形的大豆。

大豆作为主食之一，有着多种多样的饮食习惯。当豆叶还是蓝色的时候，可以做成大家都喜欢的毛豆，也可以当菜吃。成熟的大豆角可以是有名的豆腐、豆腐脑、豆腐花、油豆腐和各种豆类，而且营养价值特别高。