对于用于贮藏的瓜类，平时要控制灌水量，及早停水，可以提高瓜类的耐贮藏性。其次，要掌握合适的采收期，提早采摘。一般在正常采收期前6-8天，8月或9月成熟时采收。采摘时小心轻放，不要划伤瓜皮。任何擦伤或碰伤的瓜皮不得存放。在包装和运输过程中，应注意尽量减少途中的剧烈震动和顺利装运。瓜菜摆放好后，现场晾晒1-2天。

贮藏前杀菌消毒，或者在果实顶部和柄部涂上防虫剂，都可以达到很好的效果。杀菌消毒方法包括：(1)温水浸泡。将水果浸泡在55-60(不超过62)的水中1分钟。(2)用化学药品灭菌。用2000ppm次氯酸钙或1000ppm泰克、苯乙哌啶、多菌灵、托布津或500ppm抑霉唑浸泡水果0.5-1分钟，或联合使用一些化学品。

哈密瓜的贮藏方法

(1)土窖挂储或架架储是由窖内相隔50厘米的一排排横梁绑上长约1.5-2米的粗麻绳或布带形成的口袋，果柄朝上。每隔7-15天检查一次悬挂，以去除顶部的软瓜。使用货架存放时，每个隔板上只放一层瓜，定期翻动瓜，防止瓜与木板接触腐烂。储藏初期注意夜间气温下降后吹排气，储藏后期保持空气相对湿度85%？90%之间。

(2)在气调贮藏中，聚乙烯醇薄膜袋内的氧气浓度降低，二氧化碳浓度升高，抑制了果实的呼吸，延长了贮藏时间。气体含量需要3%-5%的氧气和1%-1.5%的二氧化碳。相对湿度80%左右，温度3-4。

(3)抽贮：先将放瓜的聚乙烯醇袋扎紧，抽出袋内空气，使袋壁紧贴瓜身，定时换气。聚乙烯醇薄膜透水不透气，可以防止袋内湿度过高而结露。

(4)冷库储存：纸箱架离地15-30 cm，堆高10-20箱。早、中熟品种的适宜贮藏温度为5-8，晚熟品种为3-4。在储存过程中，空气的相对湿度保持在85%-90%，太湿容易长霉，太干会造成干燥收缩。

(5)涂膜贮藏：用1000ppm的托布津和苯并噻唑44号浸泡甜瓜3分钟，晾干，然后用4倍的水涂抹1号虫胶涂料，晾干，装入木箱或纸箱中，放入地窖或冷库贮藏。储存条件：温度2-3，相对湿度80-85%。