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早熟苹果抢鲜上市 个儿大味甜却无人问津

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目前正是早熟苹果成熟上市的季节。往年这个时候,山西永济张颖镇长里村到处都是商家扎堆收购的场景。但今年,村子一改往年的热闹景象,出奇的平静。村民李国平家今年收获的苹果质量很好,但当苹果上市时,她并不高兴。

李国平:看这个红苹果。果实挺大的,产量还是差不多的。很好,但是市场不好。没办法,市场价不好。村主任开了冷库,我们把苹果放在冷库里,为我们解决了很多后顾之忧,不然地里也做不出水果。

据了解,目前市场上销售的苹果品种主要是“嘎拉”和“美巴”。由于高温干旱,今年8月初上市的Gala整体质量不是很理想,价格与去年持平。卓创资讯市场分析师黄表示,虽然近日零星上市的陕北嘎拉质量较好,价格较去年上涨20%左右,但仍难撼动苹果市场的整体低迷。

黄:目前Gala的销量不是很大,价格也不高。就苹果的供应而言,目前供应充足,不存在短缺。价格方面,现在山东富士80#及以上出厂价2.5-3.0元/斤,比7月份下跌0.5元/斤左右。以上都可以看出,苹果的整个市场还是不太理想。

山西永济长里村副主任李玟说,面对这种市场形势,村里合作社开放冷库供果农储存,果农只要交冷库电费就行了。此外,由于天气原因,今年部分苹果成熟时掉落。村里还积极联系果汁厂的商户,及时把水果卖出去。

李玟:这个苹果今年成熟后,就根本卖不出去了。农民的年收入取决于此。我们合作社作为果农的服务平台,不能让果农的收入这样。除了将着色好、品质优的苹果储存在冷库中,还积极联系果汁厂,顺利销售果农的二次果,最大限度减少果农的损失。下一步,我们合作社将不断完善苹果整体链条,真正把我们的苹果做大做强,成为果农致富的保障。

据了解,现在市面上的水果种类很多,价格也不是很高。其他水果对苹果的销量影响更大。黄表示,未来苹果价格将平稳运行,不会出现过大的波动。

黄:从8-9月份苹果的市场来看,预计随着气温下降和学校开学,苹果的销售会慢慢回升。但从供应端来看,山东“红将军”和陕西“裕华早福”将在9月初陆续上市,山东“富士”的库存也将持续可用,预计供应不会紧张。同时,猕猴桃、葡萄、冬枣也将陆续上市,因此普遍预计苹果价格近期难有大幅上涨,整体仍将以稳中有进、优质优价为主。

近期产区高温罕见,但北方降水较多,对苹果着色会有一定影响。对此,黄建议苹果种植户抓住时机脱袋,不要盲目入库,已经入库的尽快寻找销路。

黄:建议果农注意红将军、早熟富士等货源的套袋时机。目前市场上的苹果品种都是中熟品种,大部分不耐贮藏。基于后期涨价空间不大的预期,建议果农不要盲目入库。

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