1.预防心血管疾病。当体内缺钾时，就会出现心律不齐、心动过速、血压下降等现象。一根香蕉含钾400毫克，能维持正常心肌收缩的协调，保持神经肌肉兴奋性正常，协调心肌收缩和舒张功能，从而维持血压的稳定，预防心血管疾病。

2.低钾血症的预防和治疗。运动后身体排出大量汗液，钾也排出，导致肢体疲劳；大量上吐下泻或长期使用利尿剂后，血钾浓度会降低。此时吃香蕉是最理想的补钾食物，可以有效防治低钾血症。

3、抗痴呆。吃香蕉有助于提高脑力、学习能力、警觉性和预防老年痴呆症。

4.抑郁症的预防和治疗。香蕉含有一定量的5-羟色胺和合成5-羟色胺的物质，能使人感到舒适，有助于预防和治疗抑郁症。

5、防治胃和十二指肠溃疡。香蕉中含有一种化学物质5-羟色胺，可以减轻胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长和繁殖，从而修复各种溃疡病变，预防胃溃疡。

6、抗便秘。香蕉富含膳食纤维中的果胶，能促进肠道蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡前吃一根香蕉，可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘，性寒，性寒能清肠内热，味甘能润肠通便，比较适合肠胃积热引起的热玄机。症状为大便干燥，小便短赤，面红身热，或腹胀腹痛，口干口臭。饭后1 ~ 2小时可以吃香蕉，每天1 ~ 2根香蕉为宜。

7.预防痛风。吃富含钾的香蕉有助于减少尿酸晶体在关节的沉淀，帮助人体排出尿酸。

8.缓解眼部不适。当人体摄入过多盐分时，会导致细胞内残留大量水分，造成红眼。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，平衡钾钠，缓解眼部不适。香蕉中含有大量的胡萝卜素，可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早老化。

9、消除瘙痒。香蕉皮中含有香蕉皮，可以抑制细菌的生长繁殖。汗脚、手足癣引起的皮肤瘙痒可涂于患处消除瘙痒。

10.提高免疫力。通过动物实验发现，香蕉具有一定的抑制癌细胞、提高人体免疫力的作用。日本帝京大学通过动物试验，比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子的免疫活性，发现香蕉的效果最好，因为香蕉中含有一种叫做“三硝基荧光酮”(TNF)的抗癌物质，可以增加白细胞，提高免疫系统功能。