大樱桃对温度的变化很敏感。一旦气温变化，或者天气变化，气温间歇性不稳定，大樱桃的产量就会受到影响。所以大樱桃树冬天要注意防寒。第二，采取的主要措施是浇冻水、刷白漆、绑稻草把手、加固挡风墙。在春天开始的时候，大樱桃树也很容易受到晚春的寒冷。如果大樱桃开花时下雨降温，会严重影响大樱桃的收成。农村需要根据自身经济条件和实际种植条件，选择最合适的防寒防冻手段，完成大樱桃的防冻工作。

1.大樱桃冻害原因分析

1.地理环境影响

大樱桃又称西樱桃或甜樱桃，原产于周野西部和欧洲东南部，20世纪70年代引入中国栽培种植。目前我国大樱桃的种植区域主要集中在渤海湾沿海地区，其中烟台和大连郊区分布最多。以上两个地区都属于暖温带大陆性季风气候，具有雨量适宜、空气湿润、气候温暖的气候特征。

大樱桃对地理环境要求很高。冬天的温度不能低于零下20摄氏度。当温度低于-25摄氏度时，树木会大面积死亡。盛花期子房和柱头的抗低温能力强于堵铃花期。在-1时，柱头和子房开始遭受冻害，且冻害程度随温度降低呈显著上升趋势。在-4下，花期和盛花期已发生严重冻害。-1是春季甜樱桃冻害的温度阈值，应采取相应的保温措施。如果在幼果期遇到-5.5 - 1.7摄氏度的低温，也会造成冻害。因此，樱桃树的种植不宜放在寒冷地区。

注意事项：甜樱桃在吐絮花期遇到低温环境比盛花期更容易发生冻害。这是因为花器官的分生组织细胞在铃摊花期正处于旺盛分裂和生长阶段。此时遇到低温会使细胞原生质通透性增加，水溢出，细胞因大量失水而易受冻害。

2.品种影响

在当今的大樱桃树中，常见的大樱桃树有达孜、先锋、拉宾等。花器官抗寒性强，一般抗冻害能力比较强。乐坛乐、那翁等大樱桃花器官抵抗力差，更易遭受冻害。

品种选择的总原则是因地制宜，以市场为导向，充分发挥当地自然条件的优势，形成具有地方特色的产业基地。在特殊的温度变化下，育性表现较好的品种有仁妮、嘉红、早红、意大利早红、先锋、拉宾、高沙、紫、小资、落叶黄、红光等。

3.花园选择

在大樱桃果园的建设选址中，应尽量选择地势较高的地方建园，因为地势越低，越容易受到北风的影响，对大樱桃树的防冻工作造成不利影响。

4.水肥管理的影响

在种植大樱桃的过程中，如果忽视了大樱桃树的水肥管理，大樱桃树的营养不到位，也会使大樱桃树长势不佳，对低温的抵抗力相对降低，更容易受冻。特别是秋季施基肥，对树木生长和来年的结果影响很大。

5.病虫害的影响

病虫害对大樱桃树冻害的危害是一个隐性因素。当大樱桃树发生病虫害时，会影响树本身的健康，树上的创伤也会使人的樱桃树更容易遭受冻害。比如秋季的叶片保护，就是秋季的一项重要工作。

二、综合防冻管理技术

1.稀有

在大樱桃树冻害防治中，首先要注意选择耐旱的大樱桃树，以消除内因造成的冻害脆弱性，修建大樱桃园时要选择地势高、土质松软深厚、排灌方便的地方。在地形上，选择不易受北风影响的地区，大面积培育大樱桃树。品种和砧木的选择要考虑很多因素。就冻害而言，要选择抗寒性强的砧木和品种。吉塞拉5号抗寒性好。

2.加强水肥管理

水肥管理在大樱桃防冻害工作中尤为重要。在种植过程中，应根据种植的实际情况选择合适的有机肥，以补充大樱桃树的施肥量。并注意秋季施肥和施基肥的原则，保证大樱桃树在数量和质量上的营养储备，保证树木发芽开花所需的基础营养。而且需要在发芽开花前补充肥料。一般来说，喷3-5%尿素和3-5%磷酸二氢钾。开花前后喷两次，每次2-3天，可保护树木。注意加强防洪排涝工作。防止树因缺水或水害而衰弱，在冰冻前提前浇水，提高树的防冻害能力。

3.控制病虫害

在大樱桃树种植阶段，要做好病虫害防治工作，保护好大樱桃树的叶片和树体，注意防治大绿浮尘对大樱桃树的危害，防止因破坏大樱桃树表面而导致抗寒防冻能力下降。

擦干

在冬季，一般来说，大樱桃树技术防冻工作中使用10%石灰水喷洒树木，不能喷洒的树枝要仔细涂抹，以保证涂层技术防冻工作的完整性。

5.花期延长技术

为了减少大樱桃树的冻害，我们可以选择在花期前给大樱桃树浇一次水，在大樱桃树的地面铺上黑色无纺布。从而使大樱桃花期推迟3-5天，有效避免晚霜或倒春寒对大樱桃的冻害。

6.灌溉和吸烟

在大樱桃树发芽前，随时注意天气变化。就像花期延长技术一样，一旦出现霜冻预警，就要马上给果园浇水，增加土地的热能和导热效率，同时可以增加空气湿度，减少霜冻天气到来时霜冻的形成。

另外，还可以在果园的草堆里抽烟。具体实施方法是在果园周围和中间阶段挖3米深。

0厘米的坑洞，直径设置为90厘米在其中垫上湿润的干草作为发烟的材料。根据霜冻预报，熏烟开始的时间为当温度下降的程度接近2摄氏度开始持续到太阳出来后结束，这样才能保证防霜的效果。应急防寒时，我们也可以利用弥雾机全园喷水，对应急的效果很好。比起熏烟要好的多。

7.覆盖材料

当熏烟也无法保证温度的上升以后.就需要对大樱桃树木进行加盖材料防止温度过低，需要提前准备好塑料纸、席子等材料在下霜的四个小时之前进行覆盖.达到遮霜的目的。

8.保护地栽培

实行保护地栽培可以有效的表面冻害对大樱桃树木的伤害，并且还能使得大樱桃提前上市，提高经济收益。但此方法需要较高的经济基础，仅在有条件的果园中进行实施。