整形修剪

修剪时间为12月上旬至次年1月底，采用天然快乐冠。

修剪方法：控制树高，树冠高度小于2.5米，去掉中央直立枝，保持树体通风通透；根据产量，保留结果枝和花芽，选择延长枝；稀疏背面杂草丛生的枝条和茂密的枝条，并剪除病虫害的枝条和枯枝。

冬季清园

清洁果园：清洁果园可以消灭越冬在梨树枝上的病菌和虫源，以及果园内的落叶杂草。

技术要点：(1)刮树皮。俗话说“吃梨刮树皮。”修剪后，应立即将梨树树干上粗糙的老皮、翘皮、裂皮刮干净，刮的深度应为粗糙的老皮和病皮，露出浅褐色的皮层，以减少在粗糙的老皮之间的夹缝中越冬的病虫害。(2)清除果园落叶、枯果杂草，收集深埋或焚烧，可增加有机肥来源，减少越冬病虫害来源。

美白树干：美白树干可以减少昼夜温差，起到防冻的作用；消灭残留在树干上的虫卵，保护树干的伤口。

技术要点：梨树的树干刮完皮后，要涂上白色，从根茎开始，到主枝分叉处1米以内。增白剂的制备：由生石灰10份、硫磺粉0.5份、食盐0.2份、动物油0.2份、清水35份混合而成。

化学药剂清洁花园：用矿物和植物化学药剂清洁花园，消灭和根除梨树树枝上的越冬病虫害。

技术要点：清理果园后，进行化学清洗，以螨类和病害为主的梨园，可喷洒70%硫酸钡粉100次；以蚧虫为主的梨园，应喷洒45%袁环粉80-100倍或30%松节油钠水溶液300倍，消灭越冬病虫害，减少来年梨树病虫害。

深翻施肥

施肥增施有机肥改良土壤，增加树体养分积累，促进来年梨树优质高产；深耕会杀死土壤中的越冬卵或降低其存活率。

技术要点：(1)在树冠滴水线下挖深30-40厘米、长80-100厘米的沟，每株施腐熟粪肥、杂草等有机肥50公斤，果树专用复合肥1-1.5公斤，然后及时覆土。(2)翻耕果园土壤，消灭在土壤中越冬的芽蛆等病虫害，适宜翻耕深度约20~30 cm。(3)清理果园沟渠有利于果园排水和灌溉，增强土壤通气和根系活力。