水稻缺钾肥时，根系发育会停止，此时容易发生根腐病。感染该病的叶片颜色与施用大量氮肥造成的相似，但不同的是感染根腐病的叶片较短。缺钾初期植株矮化，叶片深绿古铜色，之后会慢慢变黄。通常老叶先变绿，失绿部分下方会出现交错的褐斑，老叶迅速衰老直至全叶枯死；植物根系细而短，数量少，深褐色或黑色，大量死亡；植物的茎秆较细，茎秆较软，通常会导致倒伏，旗叶也比较黄。作物花期，正常株养5-7天左右，穗比较矮，空粒率高，籽粒小而不规则，水稻产量低，品质差。

关于水稻如何施用钾肥？

增加有机肥的施用。拓宽钾肥资源，倡导秸秆还田，促进农业生态系统中钾的循环利用，是解决缺钾的根本途径。

寻求生物钾肥资源。土壤中钾的含量相对丰富，但90%至98%往往是双季稻难以吸收的形态。推广绿肥生产，吸收和富集土壤中相对不溶的钾肥，使土壤中不溶的钾变成有效钾，可有效解决钾肥资源短缺问题。

科学合理轮作作物，缓解土壤供钾不足的矛盾。由于不同作物对钾的需求不同，其吸收钾的能力也有很大差异，因此可以采用轮作的方法来调节土壤中钾的供应。

科学施用钾肥。一、合理确定钾肥用量。根据测土配方施肥田间试验，证明在含钾50毫克/公斤-105毫克/公斤的水稻土上，目标产量500公斤/亩时，每亩施用氧化钾量为5公斤左右。其次，采用适宜的钾肥施用时期。由于钾元素在土壤中容易淋溶，因此钾肥的施用需要底肥和追肥相结合。有机肥施用量少或缺钾严重时，化学钾肥作为基肥施用的比例需适当大一些；由于水稻植株氮钾平衡与缺钾的发生密切相关，双季稻在分蘖期至幼穗分化期氮素吸收高峰期施用钾肥是必要的，以避免氮钾失衡和作物缺钾的发生。