蔬菜用药一定要严格按照期
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种植蔬菜，一定要严格按照农药安全期。所谓农药安全期，是指从第一次施用农药到收获时，农药残留下降到食品中允许的农药残留所需的时间。蔬菜中的农药残留一直是人们关注的问题。为了保证蔬菜的安全性，喷药到收获的间隔时间必须大于安全间隔时间，在安全间隔时间内不允许收获作物。由于各种农药的特性和降解速率不同，以及各种作物的生长动态和季节不同，施药后的安全间隔期也不同。出于安全考虑，蔬菜收获前至少7天不应使用30%乙酰甲胺磷，40%乐果的安全间隔期为蔬菜7天，大白菜10天，芸豆10天，萝卜15天。蔬菜收获前5天不宜使用50%辛硫磷。40%毒死蜱对叶菜类蔬菜的安全间隔期为7天。蔬菜收获前7天停用90%结晶敌百虫。2.5%的拟除虫菊酯类杀虫剂，安全间隔不少于2天，20%的杀虫剂，安全间隔不少于3天，5%的杀虫剂，安全间隔不少于5-7天，20%的杀虫剂，安全间隔不少于7-12天。氨基甲酸酯类杀虫剂的安全间隔期，90%灭多威为10天，硫代灭多威为15天，抗蚜威为7-10天。杀菌剂中有扑尔敏、百菌通、加乐农等。不得少于7天。粉锈宁在黄瓜上使用不少于3天，刺杀在黄瓜等作物收获前3天不得使用，多菌灵不少于5天，甲基托布津不少于14天，百菌清不少于23天。
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