延安苹果走向海外高端市场
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世界上每七个苹果中就有一个是陕西的苹果。2017年，延安苹果产量332.9万吨，占陕西苹果总产量的27.5%，其中优果率达到85%以上，每公斤整体售价比上年提高1元左右。延安的苹果实现了线下的顺利销售，其商标品牌可以在国内外享有良好的声誉。
果树“裁员”提高优果率
在延安市黄陵县龙方镇上官村苹果示范园，果农李怀彬正在修剪苹果树的枝条。他告诉三秦都市报记者，“一棵苹果树的树枝越密越好。过于密集的枝条影响它的通风透光，长出来的苹果个头小，口感差。现在经过修剪，苹果的数量好像少了，但是又大又甜，总体来说比以前赚的多。听了专家的培训课程，不再盲目追求产量，而是增加产值。"为了提高果农的技术水平，示范园邀请了市果业技术研究中心、县果业局的资深专家传授技术、传授经验，改变果农陈旧的种植观念，不仅一棵树上“裁员”，整个示范园还要合理砍伐，保证果树间距。
智能分拣优中选精
除了提升苹果品质，延安还集中打造了梁家河苹果、洛川苹果、延安苹果三大区域公共品牌，建立了227家品牌专卖店。为了保证品牌的质量，延安市洛川县美域高公司的分拣车间里，一台机器正在自动分拣苹果。记者了解到，这种双通道光电自动选果线可以“评估”每个苹果的霉心病、含糖量、大小、颜色、缺陷，然后按照设定的标准将苹果分类，送到不同的传送带上，再由工作人员进行包装。那些失败的将被放回仓库。
据该公司董事长薛云峰介绍，这些精心挑选的苹果在市场上可以卖得很好，有些价格甚至可以达到几十元一个。
扫一扫就能查苹果的“户口”
延安的苹果凭借其优良的品质，不仅扩大了传统的销售，还紧跟互联网农业，走上了电子商务的发展道路。记者在陕西托普果业科技有限公司包装车间看到，每一箱苹果上都贴有二维码。只要用手机扫一下，就能清楚地看到产地、负责人以及施肥、除草、收割的时间。“我们就是想利用互联网技术，让果农销售有环境、土壤、水质、农药残留等检测报告的苹果，让消费者吃得放心，让洛川苹果的品牌能被听到。”洛川县农产品电子商务服务中心主任杨世峰说。有了品质保证，越来越多的延安苹果不仅走出陕西，也开始走向澳大利亚、阿联酋、德国等海外高端市场。如今，“洛川苹果”已成为国家驰名商标，荣获中国最具影响力的区域公用品牌，品牌价值65.9亿元。
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