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什么是无公害苹果?

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根据农业部和国家质检总局发布的《无公害农产品管理办法》规定,无公害苹果是指生产环境、生产工艺和产品质量符合国家相关标准和规范要求,经认证取得认证证书,允许使用无公害果品标志的未加工或初加工苹果。

2001年,我国制定了《无公害水果安全要求》,规定了重金属及其他有害物质的8项限量,包括:每公斤苹果砷、铬、氟含量小于0.5毫克,每公斤苹果汞含量小于0.01毫克,每公斤苹果铅含量小于0.2毫克,每公斤苹果镉含量小于0.03毫克,每公斤苹果亚硝酸盐含量小于4.0毫克,每公斤苹果硝酸盐含量小于4.0毫克。

农药最大残留标准22项,其中马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、久效磷、氧乐果、甲基对硫磷、克百威不得残留;六六六、敌敌畏、氰戊菊酯、氯氰菊酯含量小于0.2 mg/kg苹果,滴滴涕、溴氰菊酯小于0.1 mg/kg苹果,百菌清、乐果小于1.0 mg/kg苹果,辛硫磷、辛硫磷小于0.05 mg/kg苹果,多菌灵小于0.5 mg/kg苹果,杀螟硫磷小于0.5 mg/kg苹果。

要生产无公害苹果,保证水果的食用安全,提高产品质量,这是保护人民健康;提高苹果价值,扩大销量,振兴苹果产业也是必然趋势。接下来,我给大家介绍一下如何生产无公害苹果。

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