煮鱼要多久 煮鱼要多久才能熟
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1.不同类型和大小的鱼，不同的烹饪方法(炸，煮等。)，火力不同，鱼量不同，不管是养殖鱼还是野生鱼，还有把整条鱼煮熟还是剁碎等等。都使得烹饪时间不一致。
2.一般来说，草鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼的烹饪时间较短，五分钟左右；鲶鱼、乌龟等。宜久煮，不少于十分钟；煮养殖鱼需要较长时间，煮野生鱼需要较短时间。一个简单易掌握的判断鱼熟不熟的方法是，用锅铲轻轻压鱼，看鱼裂开，露出鱼纤维。在这种情况下，它是熟的还是熟的。
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