您好！

因为去年生姜价格高，5元一斤的地头价吸引不少农户投入生姜种植领域。目前来看，生姜收购价格大幅度下滑的主要原因，还是供大于求，而与此同时，近一个月来主产区连续降雨，也导致部分种植户的姜窖积水，让价格下滑进一步加剧。【摘要】

2021大姜落价原因【提问】

您好！

因为去年生姜价格高，5元一斤的地头价吸引不少农户投入生姜种植领域。目前来看，生姜收购价格大幅度下滑的主要原因，还是供大于求，而与此同时，近一个月来主产区连续降雨，也导致部分种植户的姜窖积水，让价格下滑进一步加剧。【回答】

姜那里的质量好【提问】

山东莱芜.莱芜生姜在我国的栽培和利用具有悠久历史【回答】

什么时候种植和收获怎么保存能保存多长时间【提问】

一般大部分生姜种植适宜的时间在4~5月份，也有在3月份播种的，据说低热河谷地区，就以3月上中旬种植。生姜收获的越晚，产量越高，为了尽可能地提高产量，在生姜主产区，一般将生姜收获的时间延长至初霜期，只要收获的生姜不受冻害，水渍，储存的时间就可延长。【回答】

当年种植的生姜长至老熟，成熟度越高，就越有利长期贮存，一般采收这时间大部分安排在10月下旬至11月初进行，此时地上部植株开始枯黄，根茎膨大老熟，此时采收产量更高，而且辣味重，耐储运的能力大为增强。收获的时候选择晴天进行，避开阴雨天，是，在收获之前不可以浇水，经过浇水之后，黄姜的储存能力大为降低。采收必须在霜冻之前完成，防止受到冻害，容易出现腐烂，受到冻害的生姜，储存的时间很短。尽量减少姜块的损伤，防止降低耐储存能力。【回答】

姜有几个产区【提问】

中国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培，以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名。【回答】

后期有涨价的趋势吗【提问】

目前价格比较平稳，涨的话也不会太大【回答】

谢谢【提问】

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